中国水运报你想知道的都在这里～，关于夏季饮茶
入夏之后天气也将越来越热 ， 人们喝水自然也越来越多了 。 饮茶是中国人的传统习惯 ， 不仅可以消暑止渴 ， 补充人体水分,而且还有益于身体健康 。 有关调查显示 ， 我国成年人喝茶比例为45% ， 有人喜欢其味道 ， 有人为了养生 ， 但茶叶中到底有哪些营养成分？不同的茶又有怎样不同的养生效果？知道的人却不多 。 时至五月 ， 新茶陆续上市 ， 茶叶虽好 ， 但你真的会科学健康地饮茶吗？
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品种不同功效各异对症喝茶更养生
“饮茶一分钟 ， 解渴；饮茶一小时 ， 休闲；饮茶一个月 ， 健康；饮茶一辈子 ， 长寿 。 ”这是茶界唯一的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋的一句名言 。
喝茶养生是中国人流传了几千年的传统 ， 对于现在的人们来说也是一种享受生活的方式 。 某金融单位的欧先生说 ， “喝茶三年了 ， 一开始只是偶见同事喝茶而同饮 ， 到现在一天不喝就感觉嘴里没味 。 天天在快节奏的职场里打拼 ， 只有在喝茶的时间里才能得到心灵的安稳 ， 让自己疲惫的思想和灵魂得到休息 。 ”
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茶叶品种不同 ， 养生功效也各有所长 ， 夏季饮茶 ， 更应该根据自己的需求和身体状况来选择合适的茶品 。
预防中暑喝白茶 。 对于经常外出工作、外出游玩的人来说 ， 夏季是个很容易中暑的季节 ， 白茶就是这个季节的“降暑神器” 。 经过杀青、干燥等程序轻微发酵的白茶 ， 性质清凉 。 而且茶叶中含有丰富的氨基酸 ， 具有去热消暑的功效 ， 可以预防中暑 ， 陈年的白茶还可以用作麻疹患儿的退烧药 ， 具有极高的保健功效 。 但白茶性凉 ， 对于那些体质偏凉、胃寒的人来说并不适宜 ， 老人也不宜多饮 。
提神养胃喝红茶 。 夏天 ， 人们会很容易产生困意 ， 时常昏昏欲睡 ， 非常倦怠 。 红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢 ， 加快血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 从而让人提神醒脑、消除疲劳 。 红茶富含的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分 ， 可以刺激唾液的分泌 ， 令人感觉口腔滋润 ， 还会产生一种清凉感 。 红茶里的咖啡碱有控制体温中枢调节温度的作用 ， 令身体感觉清凉舒爽 。 因为天气炎热 ， 不少人还喜欢喝冷饮 ， 吃雪糕 ， 吃凉食 ， 这样很容易会伤脾胃 ， 而红茶属于热性 ， 具有暖胃护胃的功效 。 所以 ， 夏天是很适合喝红茶的 。
防晒、防辐射喝绿茶 。 夏季防晒是一项巨大的“工程” ， 除了涂抹防晒霜之外 ， 还可以通过喝绿茶来防晒 。 绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能 ， 能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害 。 同时 ， 绿茶还具有防辐射的功效 ， 对于整天面对电脑的上班族 ， 喝点绿茶抵抗辐射最好不过 。 老年人和肠胃不好的人切记不宜喝浓绿茶；另外也别空腹喝绿茶 ， 这样对胃有伤害 。
消食去腻喝普洱茶 。 炎热的天气使得人的肠胃很娇气 ， 容易消化不良 。 普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动 ， 有助于食物的消化 ， 达到消食解腻的功效 。 饭前一杯熟普洱 ， 养胃；饭后一杯生普洱 ， 去脂 。 孕妇、溃肠病患者则不宜喝普洱浓茶；肠胃不好的人可以适当喝些熟普洱 。
一天三时换着样喝茶也有时间表
大文豪鲁迅是一位爱茶人士 ， 但平时喝的大都是粗茶 。 他在《喝茶》一文中写道：“某公司又在廉价了 ， 去买了二两好茶叶 。 ”说明他仅仅在商铺大减价的时候才会去买一点好茶叶 。 他又说 ， 自己匆匆冲泡的好茶喝起来竟然跟平日里饮的粗茶没什么两样 ， 但换一种茶具再一泡 ， 又恍然品出不同来 。 意思大概就是说 ， 除了茶叶本身的好坏 ， 冲泡的方式也非常重要 。 茶叶有非常多的讲究 ， 尤其是在喝茶时间的选择上 ， 不同的时间段喝茶对我们的身体有不同的帮助 。 大家可以了解一下喝茶的最佳时间 ， 然后再根据自己的口味 ， 选择适合自己的茶叶 。
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