3种草很不起眼，却能理气血、逐湿寒、散风热！春夏之交必吃( 二 )
华佗为了记住这草药 ， 给它取了个“紫舒”的名字 ， 意思是服后能使腹中舒服 。 因为字音相近 ， 又属草类 ， 后人就把它称作“紫苏” 。 后来的中医药研究陆续发现 ， 紫苏具有发表散寒、行气宽中、安胎等作用 。
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《本草汇言》说紫苏“散寒气 ， 清肺气 ， 宽中气 ， 安胎气 ， 下节气 ， 化痰气” ， 主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满 ， 恶心呕吐等症 ， 还能解鱼蟹毒 。
倘若吃了鱼蟹等产生不适 ， 可以用紫苏30克煎汤内服 ， 并且注意不能久煎 。
倘若家人受寒有点感冒 ， 也可以取紫苏 ， 另加几片生姜 ， 煎水内服用以驱散风寒 。 由于紫苏具有行气的作用 ， 可治疗气滞胎动不安 ， 孕妇如果感觉气闷胎动不安 ， 也可以用紫苏 ， 用以行气安胎 。
药膳推荐：紫苏粥
做法：紫苏叶15克 ， 洗净沥干 ， 切丝备用 。 粳米100克 ， 洗净稍浸 ， 煮成稀粥 。 粥成后 ， 加入紫苏叶沸煮片刻即成 。
喜淡 ， 可直接食用 。 喜咸 ， 可放适量盐佐味 。 喜甜 ， 则可在最后调入红糖 ， 融化搅匀后收火 。
功效：感冒风寒 ， 兼咳嗽、胸闷不适者适用 。
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