趙皇兄美食锦集你儿时的美食还记得是什么吗？
【趙皇兄美食锦集你儿时的美食还记得是什么吗？】中国人见面 ， 如果不知道怎么问候比较好 ， 就会来一句：吃过饭了吗？瞬间 ， 可以拉近双方的距离 ， 感觉好亲切 。
小时候 ， 物质匮乏 ， 吃饱穿暖 ， 已经是很幸福的事情了 。 但是 ， 妈妈总能变着花样 ， 把简单的饭菜做得丰盛起来 。
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长大后 ， 不再缺衣少食了 ， 就开始寻找美食了 。 时不时去搜罗一些有特色的餐厅 ， 来一次美食大餐 。 经常有朋友或同事为了吃上一吨美食开车走好几个小的路程 。
在每个城市匆匆忙忙的上班族 ， 对吃 ， 总是缺少一种仪式感 。 比如早上 ， 我们可能在路边 ， 随意买点吃的 ， 就当早餐了 。 中午叫一份外卖 ， 就打发了自己的胃 。 晚上有空了 ， 才会美美的吃一顿 ， 但是对于未成家的或家人不在身边的单身族 ， 晚餐也是草草了事的 。
第一种印象最深的是北京方便面 ， 尤其在80后心中记忆犹新 。 小时候可以吃到北京方便面感觉是非常开心的事记得我第一次吃 ， 是严格按照包装袋后面的介绍一步一步来完成 ， 感觉还是差那么一点味道 。 最后发现干吃味道最好创办这个面的是南街村集团 ， 最出名的是面和锅巴 。
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第二种印象就是土灶煨肉 ， 不知道是小时候没有吃的还是怎么样 ， 老感觉做出来的肉很香 ， 可以吃很多 ， 萝卜洗干净切片 ， 肉用自己养的土猪肉 ， 肥瘦一起 ， 一起炒一会 ， 再放土灶里面煨 ， 拿出来的时候真的可以流口水 。
第三种就是儿时妈妈的味道 ， 小时候不喜欢吃 ， 现在感觉什么都好吃 ， 每次过年回家都感觉吃不够 ， 最喜欢妈妈做的饭还有菜 ， 吃着有一种说不出的感觉 。
第四种就是火锅 ， 儿时记忆中 ， 就是冬天才有 ， 大家围坐一起 ， 下雪时候吃更有感觉 ， 火锅就是那种木炭 ， 里面可以看到最多就是豆腐 ， 还有白菜 ， 五花肉 ， 好像没有现在这么复杂 ， 吃着那叫舒服 ， 老人喝酒聊天 ， 我们小孩旁边吃菜 。
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第五种就是夏天抓鱼多了 ， 晒干 ， 因为那个时候冰箱不是很普及 ， 不容易保鲜 ， 只能晾晒吃鱼干 ， 特别香 。 不知道是时间久想家还是对儿时有特殊的记忆 ， 我感觉那就是美食 。
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