度姐厨房遇到这菜必买20斤,和牛肉是天生一对,口感极其鲜美,百吃不腻
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导语:遇到这菜必买20斤 , 和牛肉是天生一对 , 口感极其鲜美 , 百吃不腻 。 这菜就是粉条 , 市场上的粉条假的多 , 假粉条口感不好吃 , 能遇到真的好吃的粉条 , 我每次都会买20斤 , 送一部分给公婆和父母以及姐妹 , 剩下的留着慢慢吃 。 粉条的做法很多 , 可以做包子饺子馅 , 也可以凉拌和炖汤 , 和牛肉一起炖 , 味道格外鲜美 , 每次炖少了不够吃 。
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【牛肉炖粉条】:
【度姐厨房遇到这菜必买20斤,和牛肉是天生一对,口感极其鲜美,百吃不腻】【主料】:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块 。
【辅料】:花生油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、酱油15毫升、捞汁15毫升、水适量 。
【做法】:
1、粉条提前泡发至软 , 牛肉充分洗干净切成块 , 青椒去蒂部去籽后切方块 , 生姜和蒜瓣去皮后切几刀 。
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2、锅中倒入水 , 牛肉冷水下锅 , 烧开后煮10分钟 。
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3、捞出牛肉控干水分 , 锅中倒入油烧至七成热 , 加入生姜和蒜瓣爆出香味 , 然后加入牛肉块翻炒 。
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4、将牛肉油煎后 , 加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味 。
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5、充分小火油煎牛肉 , 直至牛肉入味 。
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6、将牛肉放入臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中 , 加入粉条、青椒和水搅拌一下 。
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7、点击功能 , 选择营养蒸 , 时间显示30分钟 , 点击开始 , 然后开始牛肉炖粉条了 。
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8、静静等待即可 , 此电饭煲选择脱糖饭功能时 , 做饭时经过煮、沥、蒸三步 , 米里的淀粉随着米汤沥到米汤盒 , 实现米汤分离 , 能蒸出低糖饭 。
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9、时间到 , 营养美味的牛肉炖粉条就做好啦 , 牛肉软烂 , 粉条劲道 , 香辣开胃 , 好吃过瘾 。
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粉条除了炖牛肉和炖猪肉 , 还可以怎么做好吃呢 , 欢迎留言讨论和关注我哦!
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