全国吃吃指南高粱粥山楂粥荔枝粥,29款4至6岁宝宝家常粥,用心给宝宝做饭吃( 四 )


[4] 快熟时加入咸蛋黄泥、葱末、蛋白块
[5] 再用小火煮5分钟 , 加盐调味即可

全国吃吃指南高粱粥山楂粥荔枝粥,29款4至6岁宝宝家常粥,用心给宝宝做饭吃
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第21道:香菜米粥
用料:大米150克 , 香菜50克 , 猪瘦肉末20克
调料:盐、味精各适量
做法:
[1] 大米淘洗干净 , 用水浸泡30分钟
[2] 香菜洗净 , 切碎
[3] 锅置火上 , 倒入适量清水、大米
[4] 大火煮沸后转小火 , 熬煮30分钟 , 倒入瘦肉末稍煮
[5] 将香菜末、盐放入粥中 , 略煮5分钟
[6] 加味精调味即可 。
第22道:糯米鲜鱼葱白粥
用料:鲜鱼200克 , 葱白50克 , 糯米60克
调料:盐、醋各适量
做法:
[1] 将鲜鱼洗净去骨留肉 , 切片
[2] 葱白洗净 , 部分切葱花、部分切段
[3] 糯米淘洗干净 , 放入清水中浸泡1小时
[4] 锅置火上 , 倒入适量清水 , 放入糯米、葱白段
[5] 先用大火煮沸 , 再转用小火熬煮至米开花
[6] 放入鲜鱼片煮熟
[7] 捞出葱白段加入盐、醋 , 撒入葱花即可

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第23道:核桃粥
用料:核桃仁100克 , 大米200克
调料:黑芝麻、白糖各适量
做法:
[1] 核桃仁放入锅中 , 小火翻炒熟后 , 研成末
[2] 黑芝麻炒熟备用
[3] 将大米淘洗干净 , 用水浸泡1小时后放入锅中
[4] 加适量水 , 大火煮沸后改成小火煮20分钟左右 , 成粥
[5] 将核桃末、黑芝麻加入大米粥中
[6] 用中火煮3分钟 , 再加入白糖拌匀即可
第24道:荔枝桂圆粥
用料:荔枝、桂圆各50克 , 大米200克 , 五味子适量
调料:白糖适量
做法:
[1]将荔枝、桂圆分别去壳、核 , 洗净
[2] 大米淘洗干净;五味子洗净
[3] 锅置火上 , 放入大米、五味子和适量清水
[4] 大火煮沸后 , 放入荔枝、桂圆
[5] 转小火煮20分钟加白糖搅匀即可

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第25道:猪肝花生粥
用料:大米200克 , 鲜猪肝100克 , 花生仁50克 , 胡萝卜、番茄、菠菜各适量
调料:盐、香油、鸡汤各适量
做法:
[1] 鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净 , 切碎
[2] 菠菜焯烫后 , 切碎
[3] 将大米、花生仁淘洗干净 , 放入电饭锅中煮成粥
[4] 将猪肝末、胡萝卜末放入锅内
[5] 加鸡汤煮熟后 , 和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内
[6] 煮至粥稠 , 加盐、香油调味即可
第26道:山药薏米红枣粥
用料:山药200克 , 薏米、大米各100克 , 红枣6颗
调料:冰糖、蜂蜜各适量
做法:
[1] 将大米、薏米、红枣分别洗净 , 用水浸泡2小时
[2] 山药洗净 , 去皮 , 切块
[3] 锅置火上 , 倒入800毫升清水 , 加入大米、薏米
[4] 中火煮沸后 , 改小火煮至黏稠
[5] 再加入山药块和红枣 , 熬煮20分钟左右
[6] 放入冰糖 , 搅拌均匀
[7] 稍凉凉后再浇入蜂蜜即可 。

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第27道:粟米山药粥
用料:粟米50克 , 山药25克
调料:白糖适量
做法:
[1] 粟米用清水洗净
[2] 山药去皮 , 洗净 , 切成小方块备用
[3] 锅置火上 , 加入适量清水 , 放入粟米、山药块
[4] 大火煮沸后 , 再转小火煮至粥烂熟


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