:母亲节不会做蛋糕,但是我的鸡翅做的好,爱意也是满满的

记得小时候都是妈妈给我过生日 , 过六一 , 过各种节 。每次她都会做各种各样的好吃的 , 一家人吃的都很开心 。现在我长大了 , 妈妈却渐渐的老去了 。看着她渐渐增多的白发 , 驼起的背 , 百感交集 , 希望时间可以慢些多偏爱她一点 。希望我努力的步伐能赶上她老去的速度 。平时真的很忙 , 陪妈妈的时间也很少 , 往年母亲节都是给妈妈快递一个礼物 。然后就接到妈妈骂我的电话 , 别再买东西了 , 什么都不缺 。今年很特别 , 年初的这场新冠肺炎疫情让我对亲情又有了更多的理解 。今年母亲节 , 我决定不送礼物了而是亲自上阵 。一大早就去超市采购 , 然后亲自下厨 。本来想学大表姐做个蛋糕送给妈妈的 , 又有颜值 , 又美味 , 适合这个带温度的节日 , 可是搞了一个上午 , 还是感觉拿不出手 。算了 , 我还是做我最拿手的咖喱鸡翅吧 。
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粉色康乃馨对母亲的一天
备料
鸡翅中:一斤 , 柠檬:半个 , 咖喱粉:一袋 , 盐:适量 , 生姜:少许 , 大蒜:少许 , 葱:少许 , 料酒:适量 , 糖:少量
步骤1:买来的冷冻鸡翅先用水浸泡两个小时以上 , 中间换一次水 , 洗去里面的杂志 。
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步骤2:在鸡翅上划上几刀放入一个大碗 。切上半个柠檬 , 挤上少量柠檬汁 。
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步骤3:把葱 , 姜 , 蒜洗干净 , 剁成沫 , 加入到鸡翅中 。
步骤4:加入适量的料酒和盐 , 用手搅拌均匀后 , 盖上保鲜膜 , 放入冰箱腌制至少3个小时以上 。
步骤5:把锅加热后 , 倒入适量的食用油 。等油热了 , 放入鸡翅 , 用中小火煎鸡翅 。
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步骤6:等到鸡翅煎出油 , 加入一碗水 , 没过鸡翅 , 倒入刚才腌制鸡翅的汁水 , 加盐调味
步骤7:加入咖喱粉开小火煮16分钟左右 , 然后开大火收汁就可以出锅了 。
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今天不是母亲节吗 , 为了让妈妈开心 , 我就现学了一个用西红柿做花的方法 , 又能吃 , 又好看 。摆在盘子里 , 这咖喱鸡翅也变的美美的了 。
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西红柿花
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备料
西红柿:1个 , 水果刀:1把
步骤1:西红柿洗干净备用
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步骤2:从顶部开始削皮 , 慢慢来 , 千万不要断


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