蛏子59秒｜带上铲子和食盐，青岛沙子口海滩赶海去，蛏子“一挖一麻袋”
北京联盟_本文原题：59秒｜带上铲子和食盐 ， 青岛沙子口海滩赶海去 ， 蛏子“一挖一麻袋”
齐鲁网·闪电新闻5月10日讯 5月10日 ， 退潮后的青岛沙子口海滩上 ， 聚集了很多拿着铲子和小桶的赶海人 ， 他们不约而同地来到这里 ， 主要是为了海滩上的一种美味——蛏子 。
蛏子又名竹管蛏 ， 栖息于浅海的沙泥滩中 ， 在青岛海滨滩涂上多有分布 。 每天退潮后 ， 市民们都会带着工具来到海边捕捉蛏子回家食用 。 赶海人的工具十分有趣 ， 除了常见的铲子和小桶 ， 有一种材料必不可少 ， 那就是食盐 。
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赶海人先用小铲子或者铁锹把沙子挖开 ， 截面上会露出一个个扁圆形的竹蛏洞 ， 在洞口撒上一点盐 ， 竹蛏闻到盐的味道后便会从洞中出来 ， 这时 ， 只要眼疾手快地把蛏子提上来 ， 放到桶里 ， 捕捉就完成了 。 有时候 ， 高手一次能逮上百个 。
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沙子口海域水面透亮 ， 是赶海的好地方 ， 家住附近的段小姐 ， 就不时前往海滩一试身手 ， “这里一般下午三四点钟退潮 ， 我就会带上桶和小锄头去溜达溜达 ， 除了能抓到蛏子 ， 还可以用小锄头刨开淤泥 ， 就能挖到那种沙蛤蜊 ， 煮熟后把沙洗净 ， 特别鲜美 。 ”
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用老青岛人的话说 ， 有蛤蜊的地方就有蛏子 。 每当退潮的时候 ， 从第六海水浴场到第三海水浴场 ， 都有提着小桶、拿着铲子的赶海人 ， 这当中就有不少来挖蛏子的 。 崂山区的沙子口、王哥庄 ， 西海岸新区的灵山卫前海、滨海街道前海以及红石崖前海 ， 还有红岛都能挖到蛏子 ， 总而言之 ， 野生蛏子在胶州湾沿岸的滩涂均有分布 。
在青岛 ， 一年四季都可以到海边挖蛏子！不说了 ， 赶紧武装起来 ， 去海边“齁”蛏子啦！
【蛏子59秒｜带上铲子和食盐，青岛沙子口海滩赶海去，蛏子“一挖一麻袋”】闪电新闻采访人员 孙杨 报道
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