锅包肉食记五花肉最销魂的10种做法，色香味俱全，学会保证家人赞不绝口( 三 )
2、橙子用削皮刀削皮 ， 一定不要削到白色部分 ， 将橙皮切丝 ， 放入五花肉中 。
3、将橙子对切 ， 挤出果汁 ， 果肉进去也没事 ， 橙香味道会更浓郁 ， 放入一勺盐 ， 放入两勺半白糖 。
4、放入两勺生抽 ， 放入一勺香油 ， 加入两勺蚝油 ， 将其搅拌均匀 ， 腌渍一小时 。
5、平底锅烧热 ， 倒入少许油 ， 将五花肉平铺在锅内 ， 中火煎至两面金黄即可9.蒜蓉五花肉
本文插图
准备食材：
五花肉、黄瓜、香菜、食盐、酱油2勺、蒜适、八角2颗、桂皮1小块、料酒1小勺、米醋1勺、香油1/3勺、香叶2片、辣椒油1勺、高汤2勺、白糖1/3勺
操作步骤：
1、带皮五花肉洗净 ， 除去肉皮上的残毛 ， 放入锅内 ， 加入适量的清水 ， 放入八角两颗 ， 桂皮一小块 ， 香叶两片 ， 适量的盐 ， 一小勺料酒 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后转中小火炖煮约20分钟 ， 煮好后切成薄片 。
2、黄瓜洗净也切成片 ， 香菜洗净切成段 ， 大蒜去皮后切碎或是捣成蒜泥 。
3、将切成片的五花肉折叠起来摆盘 ， 在每一片五花肉折叠的空隙中插入一片黄瓜片 。
4、将蒜蓉放入小碗中 ， 加入两勺酱油、一勺米醋、三分之一勺白糖、三分之一勺芝麻油、一勺辣椒油、两勺冷汤或凉开水 ， 拌匀成调味汁 。
5、将拌好的调味汁倒在摆好盘的五花肉上 ， 再撒上香菜即可 。 10.香煎五花肉
本文插图
准备食材：
五花肉250克、食盐3克、酱油少许、姜3克、蒜3瓣、蚝油适量、香油3毫升、洋葱适量、白糖少许、蜂蜜适量、胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1个
操作步骤：
1、五花肉洗净 ， 去皮后切薄片 ， 把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上 ， 或隔夜 。
2、雪梨榨汁 ， 沥过残渣后取汁 ， 加姜 ， 蒜 ， 洋葱末 ， 酱油 ， 蚝油 ， 白糖 ， 蜂蜜 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 香油调成腌料 。
3、将平底锅烧热 ， 把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎 。 两面都煎至变色后 ， 刷上少许腌料 ， 煎至两面微微焦黄后撒上熟芝麻即可 。
以上10款五花肉制作的菜品,都是很简单的,易操作的,而且非常美味,学会了可以在家人朋友面前小秀一下,那你在家人朋友心中的地位,会越来越高的 。
由于小编水平有限,有什么不足的地方,欢迎留言,互相交流 。
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