人民日报客户端宁夏频道建发大阅城为70家餐饮商铺免费提供公勺公筷
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建发大阅城让公筷公勺上餐桌詹思佳摄
“假期带着家人来大阅城吃饭 ， 看到餐桌上的公筷公勺 ， 感觉非常贴心和安全 。 ”市民李涛说道 ， 5月6日 ， 采访人员了解到 ， 建发大阅城投入1万元 ， 为70家餐饮商铺店内免费提供千余只带有“建发大阅城”logo的公筷公勺 ， 供顾客就餐使用 。
为了让消费者安全就餐、放心就餐 ， 建发大阅城商管公司运营中心运营部组织餐饮商户召开“公筷公勺落地”启动大会 ， 倡议商户使用公筷公勺 ， 积极推行公筷公勺行动等 ， 建立标签化服务 ， 从源头营造公共健康安全 。
采访人员注意到 ， 建发大阅城公筷公勺使用要求非常详细：所有店铺每桌配备一双公筷、一把公勺；使用完毕后进行彻底清洁并放入消毒柜中消毒30分钟以上；所有公筷公勺必须一月一更换 ， 保证干净卫生安全；所有从业人员均有义务提醒就餐顾客使用公筷公勺；如若发现店铺不使用公筷公勺或发生破损未按照要求及时更换的予以200元处罚 。
“商场已经给我们培训了两次 ， 公筷公勺怎么使用、消毒 ， 平常怎么提醒消费者 ， 目前餐厅内有17张桌子 ， 每天会严格落实公筷公勺 ， 我们的服务员也会提醒大家使用 。 ”银川黄记煌大阅城店店长刘秋香告诉采访人员 。
除了在商圈里积极推行公筷公勺外 ， 建发社区商业中心全力推行公筷公勺 ， 组织建发商管员工及建发·福里宝湖湾商业街龙樘火锅等22家餐饮商户代表观摩宁味楼双筷制度 ， 在宁味楼餐厅 ， 每个餐位都提供不同颜色的两双筷子 ， 以便消费者进行公筷和就餐筷的区分 。 在疫情防控期间 ， 贴心的服务极大程度保证了市民用餐的安全性 ， 也让外出用餐聚会变得更加舒适安心 。
“以后会定期抽查餐饮商户公筷公勺的使用情况 ， 并根据各商户用餐形式不同 ， 进一步完善公筷公勺的使用方式 。 通过在餐厅醒目位置张贴宣传海报、在餐牌和菜单上予以温馨提示等多种形式来倡导消费者使用公筷公勺 ， 让各项倡议更加有效地落地 。 ”建发大阅城运营部经理王静告诉采访人员 。
【人民日报客户端宁夏频道建发大阅城为70家餐饮商铺免费提供公勺公筷】（来源：银川日报）
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