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搜狐新闻为了对付挑食的娃，我家早餐花样多，8个品种，营养足足，真美味( 二 )


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食材 主料 山药半根 粳米半碗
辅料 大枣适量 莲子适量 薏米适量
1、莲子清洗干净后用清水浸泡一个小时 ， 去除莲心 ， 莲子比较坚硬 ， 煮粥前先泡一下 ， 煮出来的粥口感细腻更好吃 。
2、将莲子和薏米清洗干净 ， 放入电饭锅里 。 加入大半锅水 ， 设置煮粥键 ， 煮一个小时 。
3、一个小时后 ， 将山药段、大米也倒入锅中 ， 继续熬煮 。 将粥熬至粘稠即可 。 喜欢吃甜的 ， 可以加点糖调味 ， 不喜欢吃甜的 ， 配点咸菜也是非常好吃哦 。
【生抽泡蛋】
很多小朋友不喜欢吃鸡蛋 ， 其实 ， 是讨厌鸡蛋淡而无味的口感和干瘪瘪的蛋黄 ， 试着在上面浇上一勺生抽吧 ， 立刻就让口感变了个样 ， 这样弄出来的鸡蛋 ， 我家小朋友一口气能吃好几个呢 。
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【秘制开胃 萝卜干】
千万不要小看这个不起眼的萝卜干 ， 它是我老公最爱的一道菜 ， 没有之一 。
不论春夏秋冬 ， 早餐桌上只要有这一小碟萝卜干 ， 你就是给他一盘猪食 ， 他也能吃得香！
不是他有多么的喜欢吃萝卜 ， 而是 。。。
我妈做的这个萝卜干 ， 真的真的太好吃了 。
做法简单哦 ， 值得试试——
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食材：萝卜2000克 剁辣椒几勺 盐适量
过程：
1、萝卜洗干净 ， 去掉根须后切成两半 ， 再切断 ， 每一块都切成底部相连的连刀快 。
2、将所有的萝卜块都切好 ， 放在大盆里 ， 将盐倒在上面 ， 拌均匀 ， 腌制一个晚上
3、将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干 ， 烧开一锅水 ， 将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟（我为了节省 ， 同时还汆烫了一些萝卜菜叶子）捞出来 ， 晾至表面看不到水珠即可 ， 将处理好的萝卜条切碎
4、放盐和剁辣椒 ， 拌匀即可（稍微加点橄榄油味道更好哦！） ， 放在密封的容器里 ， 随吃随取 ， 做一次 ， 能吃上一个星期 。
每天吃点坚果 ， 对大脑好 ， 尤其是上班族和上学的孩子 ， 不要吃太多 ， 两三个就行 。
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【哈密瓜】
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春天来了气候升高 ， 早餐桌上 ，增添了水果 ， 都说上午水果是金 ， 下午是银 ， 晚上是铜 ， 孩子上午没时间吃水果 ， 那么 ， 早上能吃尽量吃吧 。
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我家的早餐 ， 其实都比较随意 ， 家里有什么就做什么 ， 好在孩子和老公都不挑食 ， 都说早晨要吃得像皇帝 ， 其实并不是要吃什么大鱼大肉 ， 只要品种稍微丰富点 ， 营养全面 ， 就是非常不错的早餐了哈 ， 今天的早餐 ， 大家喜欢吗？欢迎点评一下哦 。 你今天吃了什么早餐呢？也欢迎在评论区分享 。#面团#早餐#鸡蛋收藏
食材 主料 红糖75克 新良全麦粉300克 水150克
辅料 酵母5克 红枣50克
1、水和酵母粉混合在一起 ， 拌匀 。 加入红糖 ， 搅拌至红糖完全融化 。 将面粉筛入红糖水中 ， 用厨师机揉成均匀的面团 。 揉至面团无干粉颗粒后 ， 加入红枣碎继续揉匀 。 将面团放入一个稍微深一点的容器里 ， 盖上保鲜膜 ， 放在温暖的地方 ， 大于40分钟左右 ， 将面团二发至两倍大 。 用手指在面团上戳一个洞 ， 洞口不会缩、不坍塌即表示面团发酵好了 。
2、发酵好的面团取出来 。 放在撒了干粉的面板上反复揉至面团光滑 ， 切开面团 ， 里面没有气孔即可 。 将面团分成均匀的三份 ， 揉匀滚圆后盖上保鲜膜醒发10分钟 ， 搓成三条大约30厘米的长条 。


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