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宝宝喜欢小猪猪精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法


精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法
美食是生活中不可或缺的 ， 它不但能激发人们对于食物的潜在欲望 ， 更能刺激人们对生活的美好向往 ， 同时又能激起人们对食物的探索和烹制！一道美食 ， 需要经过不断的研究和烹制 ， 才能完美的展现在我们的面前 ， 这其中食物所经历的是千锤百炼 ， 而人类在其中所体现的是一种勇于探索和追求卓越的美好品质 ， 所以说美食对我们的生活充满着不可或缺 ， 对我们的精神培育也有着至关重要的升华意义！作为一名美食爱好者 ， 那么下面就让小编带大家制作精美的美食吧 ， 希望大家喜欢 。
五彩山药丁
宝宝喜欢小猪猪精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法
本文插图
材 料：
山药半根 ， 胡萝卜小半个 ， 玉米半个 ， 青豆一把 ， 盐一撮 ， 油一勺 ， 花椒几颗
步 骤：
1、所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状 。
2、烧开一锅水 ， 先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右 ， 加入玉米和青豆 ， 一起汆烫片刻
3、最后加入山药丁 ， 一起汆烫至九成熟
4、捞出来 ， 过凉水备用
5、油锅烧热 ， 爆香花椒后将花椒捞出来
6、汆烫好的蔬菜粒倒进锅里
7、翻炒至水汽收干 ， 撒入盐
8、翻炒均匀即可出锅
宝宝喜欢小猪猪精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法
本文插图
梅干菜四季豆
材料：四季豆500克 ， 糖小半勺 ， 蚝油一丢丢 ， 盐一小勺 ， 料酒一丢丢 ， 老干妈香、辣菜一大勺
做法：
1.四季豆择去两头洗净 ， 梅干菜泡水洗净泡软（我这个就是小的梅干菜 ， 也不用切 ， 大家如果是大的 ， 可以洗泡完成后再切碎 。 ）准备肥瘦相间的肉末 ， 以及5颗蒜切末 ， 这些量可以根据个人喜好啦 ， 喜欢多放一点 。
2.四季豆切成小豆丁～
3.开火啦！我这里用的猪油 ， 觉得猪油比较香嘻嘻 ， 后续梅干菜还是比较吸油的 ， 可以比平时炒菜多一点油 。 油烧热放入肉末和蒜末 ， 翻炒至肉末变色 。
3.倒入梅干菜翻炒 ， 再倒入四季豆翻炒翻炒 ， 无限翻炒 ， 因为四季豆一定要炒熟哦！所以还是挺费劲的 。
4.沿着锅边淋入料酒 ， 加盐 ， 蚝
宝宝喜欢小猪猪精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法
本文插图
焗菠萝土豆
材料：菠萝半只 ， 土豆1只 ， 沙拉汁适量 ， 马苏里拉芝士适量 ， 盐适量
做法：
1.菠萝切丁放入盐水中浸泡沥干水
2.土豆去皮洗净切丁放入碗中
3.放入微波炉高火6分钟
4.将土豆丁倒入锅中与菠萝搅拌 ， 然后放沙拉汁拌匀
5.拌好的菠萝土豆放入盘中 ， 放上马苏里拉芝士 ， 再放入微波炉高火2分钟即可
粤式茄子煲
宝宝喜欢小猪猪精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法
本文插图
材 料 ：茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、姜、酱油、糖、油
做法：
1.葱、蒜、姜切末 ， 咸鱼切成小块 ， 猪肉切成块 ， 茄子切成条 。
2.用热油煮茄子 ， 大约5分钟 。
【宝宝喜欢小猪猪精选美食：五彩山药丁,梅干菜四季豆,焗菠萝土豆,粤式茄子煲做法】3.热锅入油 ， 放入葱、蒜、姜爆炒1分钟 。
4.加入猪肉和咸鱼 ， 炒5分钟 。
5.加入茄子、酱油、糖、葱花和清水 ， 继续炒3分钟 ， 然后大火收汁 。
今天介绍的美食菜谱 ， 不知道大家喜欢吗？喜欢的话欢迎点赞评论 ， 如有不足 ， 请多指教！


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