冰岛普洱茶界的高价神话,十多公斤冰岛茶相当于一套房子的首付?东半山( 二 )
南迫老寨的茶 , 条索壮硕、色泽墨绿 , 白色茶毫清晰 , 冲泡后花香轻扬 , 入口十分清甜 , 稍显清苦 , 但数秒化去 , 回甘甜淳;饮用后口腔清润、回甘甜淳 。 清新的滋味 , 宛如青春的少年时光 。
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地界 地界是冰岛自然村中海拔最高的寨子 , 位于大雪山的主脉上 , 海拔2100米 。 但离冰岛老寨较近 , 从冰岛老寨的茶园中步行20多分钟 , 就可到达地界 。
地界老寨和南迫老寨一样 , 也搬迁过 。 老寨中只有10几户人搬回去 , 依然和古茶树共同生活 。 那里生长着几十亩的古茶园 , 每年可采摘1吨左右的鲜叶出售 。 古茶树树龄在300年以上的有3000棵左右 , 为优质的古树茶提供丰富的鲜叶基础 。
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▲图为:冰岛地界寨的土路
地界的古树茶 , 制成晒青毛茶后 , 条索肥壮 , 色泽乌润、白色茶毫清晰 。 冲泡后 , 挂杯香中花果香轻扬;茶汤金黄清透 , 入口轻微的苦涩 , 但过后回甘生津猛烈持久 , 饮之中途 , 茶汤饱满细稠 , 茶香与茶汤相融 , 咽下后口腔清润、喉咙清凉感徐徐而来 , 唇齿间茶香萦绕 , 是别具特色的茶品 。
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东半山 坝歪
坝歪与冰岛老寨隔山谷相望 , 远离勐库坝子 , 是勐库交通不便又极远是寨子 。 在清末民初还是一个拉祜族大寨 , 之后随着民族融合 , 汉族迁入 , 于是坝歪便成了拉祜族和汉族的寨子 。
在汉族还没进入坝歪时 , 拉祜族早已在那里种下许多古树茶 。 现在的拉祜族寨周围 , 200年以上的古茶树有100亩左右 , 茶树长势良好 。 在汉族寨周围也有100亩左右的古茶园 , 但树龄相对较小 。
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坝歪老寨的茶业因为地势、制茶技术等因素 , 一直没有大规模的发展 , 目前保留着500-600亩的古茶园 。 1980年以后坝歪老寨再没有新植过茶树 , 其保留了纯正的勐库大叶种 。 坝歪的古树茶 , 最突出的特点是冲泡后花香四溢、挂杯香持久 , 茶汤滋味偏甜 , 稍许清苦 , 苦化后回甘迅速持久 , 口腔清润甘甜 , 饮后喉咙清凉舒适 。
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糯伍 糯伍是冰岛自然村最后一个寨子 , 从坝歪走五公里左右就可到糯伍 。 糯伍古茶树离寨子较远 , 分布在森林深处 , 大概有50-60亩的古茶园 。 糯伍的茶因为生长在深山密林中 , 生长环境天然 , 造成了糯伍的古树茶 , 山野气韵强劲 。
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糯伍古树茶产量较少 , 但在勐库茶区中名气较大 。 旧寨虽已无人居住 , 但那里的古树茶生长良好 , 制长茶品后 , 条索肥硕、匀整 , 白色茶毫突显 , 干茶有花蜜香 , 冲泡后茶汤金黄剔透 , 挂杯香中花蜜香轻扬而又甜蜜 , 茶汤入口细腻甜软、苦涩几乎不见 , 咽下顺滑 , 入腹中无不适感 。 饮后口腔甘甜清润 , 回味绵长 。
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