先锋食艺TB10道可口中式面点做法( 二 )
银丝卷
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这是京津地区著名小吃 。 银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名 。 色泽洁白 , 入口柔和香甜 , 软绵油润 。 烤银丝卷即是先蒸后烤 , 烤香后趁热掰成两半 , 银丝松软 , 味香而甜 , 别有一番风味 。
意境荷花双莲
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这算是中餐厅里的创新甜品 。 造型颇具禅意 , 让人光从外观看就感觉清新舒爽 。 其中白莲蓉的味道更适合女孩子的口感 , 再加上小巧精致的外形 。 这是一款甜度适中的点心 , 虽外表别致 , 但味道很朴实 , 充满浓郁的莲香和筋道软弹的口感 。
【先锋食艺TB10道可口中式面点做法】紫薯山药糕
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紫薯山药糕被称为中式的提拉米苏 , 紫薯与山药的结合 , 给人耳目一新的感觉 。 年下将至 , 聚会少不了 , 大鱼大肉让肠
道里乱了秩序 , 不妨买一些山药和紫薯去清清肠道 , 老方法熬粥喝觉得腻了 , 不如就试试紫薯山药糕 , 外表精致美观 , 对身体也是大有帮助的 。
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