徐州太闪眼！徐州首家5D光影餐厅！一边看水母和鲸鱼，一边尅虾！还能穿越回古代……( 三 )
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6 ， 7个人 ，
一份KX豪华盛宴基本让我们眼馋肚饱 ，
但KX给我们的惊喜还没完 。
面包咖喱鸡
一开始以为是个青铜 ， 没想到是个王者
这句话就是用来形容面包咖喱鸡的
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在面包上面画一个“十”字 ，
咖喱酱就会迫不及待地跑出来 ，
浓郁的咖喱味混合鸡肉、
土豆的香味瞬间爆发出来 ， carry全场！
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当天采买的鸡腿肉鲜嫩脂肪少 ，
在面包和里层锡纸的包裹下 ，
鸡肉像焗桑拿一样 ，
将咖喱汁充分焗入肉里 ， real入味 。
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土豆软糯 ， 还富有浓郁咖喱味 ，
吃惯了徐州菜 ，
这口来自东南亚的咖喱风太销魂 。
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牛肉冻
以中餐为名 ， 行西餐之道 ，
这道看似简单的牛肉冻
妥妥是中西合璧的代表 ，
鲁菜的口味 ， 西式技法做虾 ，
焕发新生 。
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桃胶糖水番茄
这是我最爱吃的一道甜品 ，
很多饭店会做 ， 但却不愿意做 ，
因为费功夫 ， 一个个剥去外皮的小番茄 ，
只剩下娇嫩的果肉 ， 创意的加入了桃胶 ，
让整道菜的味道更有层次 ，
一口清爽到胃 。
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避风塘炒蟹
如果你KX豪华盛宴里
新口味的大虾没有吃过瘾
不妨在梭子蟹里找回来
即便是料汁做法相似
但梭子蟹的鲜美 ， 比之虾来 ， 更上一层 。
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☉很难想象 ， 如此超现实的5D光影黑科技和如此众多的精致创意融合菜 ， 会集结在一个以龙虾起家的徐州馆子里 。
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但了解KX的老顾客们却觉得没啥好稀奇的，毕竟老板是一个追求完美的求新者 。
他可以为了保证龙虾的质量 ， 5年如一 ， 天天呆在后厨 ， 一只只地刷龙虾 。
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他可以因为一道偶然刷到的菜 ， 就远赴千里 ， 一尝究竟 。
☉他开启了徐州蛋黄锅巴龙虾的时代 ， 并成为龙虾豪宴的代名词 ， 如今却把原来一个纯粹的徐州范儿龙虾馆 ， 打造成媲美星级酒店的国际范儿唯美融合餐厅 。
☉当我问他 ， 如果徐州人不能接受这样的转变怎么办？他的回答是“我喜欢 ， 我家人喜欢 ， 我的朋友们也喜欢 ， 就够了！”
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