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广东中医药TB立夏三养，夏季怎样养生、养身、养神？



广东中医药TB立夏三养，夏季怎样养生、养身、养神？
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▲本文指导专家：王小云 国家中医药领军人才“岐黄学者”、岭南名中医、广东省名中医、广东省中医院妇科主任医师

广东中医药TB立夏三养，夏季怎样养生、养身、养神？
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今年5月5日 ， 立夏 ， 表示盛夏时节的正式开始 ， “斗指东南 ， 维为立夏 ， 万物至此皆长大 ， 故名立夏也” ， 立夏后温度明显升高 ， 炎暑将临 ， 雷雨增多 ， 农作物进入旺季生长的一个重要节气 。
01 养生
进入夏季 ， 昼长夜短、阳生阴长 ， 起居宜晚睡早起 。 《黄帝内经》曰：“夏三月……夜卧早起 ， 无厌于日……此夏气之应 ， 养长之道也 。 ”立夏后人们应早点起床 ， 晚些入睡 ， 以顺应阳气的生发 。 夏季多阳光 ， 不要厌恶日长天热 ， 要适当活动 ， 让身体适当出汗 ， 以适应夏季的阳气舒发、养长之气 。
同时 ， 夏季养生要因势利导 ， 注意养护阳气 ， 切勿损伤阳气 。 避免炎暑盛夏的“贪凉坏习惯” ， 如过吃生冷 ， 吹空调过冷过久 ， 睡地板等都会使寒邪进入体内损伤阳气 。 夏季养阳还有“冬病夏治”的功效 ， 如在一年中最热、阳气最盛的“三伏天”做“天灸”可显著振奋机体阳气达到治疗疾病的功效 。
02 养身
夏季 ， 随着气温升高 ， 人们容易汗出 ， “汗”为心之液 ， 注意不可过度出汗 ， 日常运动不要过于剧烈 ， 可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、瑜伽等 ， 且运动后要适当饮温水 ， 补充体液 ， 一旦过度出汗 ， 容易耗损人体心阴 ， 导致耗气伤津 ， 出现身体倦怠、乏力、少气懒言、口干咽燥等症状 。
此时 ， 应清补养心、滋阴生津 ， 可适当多吃益气养阴清热的食材 ， 我们可以适当地做一些荷叶粥 ， 比如说在稀饭里面加一些荷叶 ， 或者是薏米这些健脾利湿的、药食同源的保健食品 。
进入夏季 ， 脾胃功能会渐渐好起来 ， 正是养脾胃的好时机 ， 脾胃是人体生产气血的重要脏器 ， 吃进去的东西就是原料 ， 还得要有好的机器才能造出我们需要的能量——气血 。
下面介绍两款简单的健养脾胃的药膳 ， 大家可以试一下：
莲子茯苓糕

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材料： 莲子、茯苓、麦冬各500克 ， 冰糖、桂花各适量 。
做法： 莲子温水泡发 ， 茯苓切片 ， 与麦冬三者共碾细粉 ， 加冰糖、桂花拌匀 ， 再加适量水揉和后制成糕坯 ， 上笼蒸20分钟 。
功效： 此糕中茯苓具有健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效 ， 是春夏潮湿季节的调养佳品 。 麦冬味甘、微苦 ， 性微寒 ， 归心、肺、胃经 ， 具有养阴生津 ， 润肺清心的功效 。 而莲子除具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能外 ， 作为食物莲子还含有大量丰富的β-谷甾醇、生物碱、钙、磷、铁等营养物质 。 本款药膳补益心脾 ， 养阴安神的功效明显 ， 可在此时节作点心食用 ， 尤其适用于脾气虚弱 ， 心阴不足之处消渴、心悸、食少乏力等症 。
三豆薏米粥

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材料： 绿豆、红豆、黑豆和薏米各50g ， 粳米少许 。
做法： 将以上各味置于锅中 ， 加入清水适量 ， 大火烧开后 ， 小火慢慢将粥熬至豆烂粥黏稠 。
功效： 此款粥中的红豆和薏米都具有较好利水渗湿的功效 ， 尤其是薏米 ， 性微寒而不伤胃 ， 益脾而不滋腻 ， 药性缓和 ， 是一位清补利湿的夏令良品 。 粥中的绿豆和黑豆也是夏令消暑清热之佳品 ， 绿豆性味甘凉 ， 具有清热解毒、消暑解渴、消肿利水的功效；黑豆 ， 性味甘寒微苦 ， 可解毒 ， 散热除烦 。 从营养学角度上来看 ， 粥中的三种豆子和薏米不但可提供丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素和膳食纤维等营养物质 。 此款粥不但有助于补充水分及电解质 ， 饱腹感好 ， 血糖生成指数也低 ， 尤其适合高血压、高血脂、糖尿病等人群食 。


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