『科普派』五月带着铲子挖野菜第二弹( 二 )
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诸葛菜 ， 十字花科诸葛菜属 ， 俗名二月兰 。 诸葛菜的嫩茎叶是一种很好的野菜, 采摘后焯水漂洗去其苦味即可食用,另外它的种子含油量高达50%以上 ， 种子收集起来还可以用于榨油 。
下了山的野菜——水芹菜
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水芹属于伞形科、水芹菜属 。 多年水生宿根草本植物 。 水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等 。 水芹菜属于多年生草本植物 ， 高15-80厘米 ， 茎直立或基部匍匐 。 茎上部叶无柄 ， 裂片和基生叶的裂片相似 ， 较小 。 性喜凉爽 ， 忌炎热干旱 。 原产亚洲东部 。 中国自古食用 ， 两千多年前的《吕氏春秋》即有记载 。 有较高的药用价值 。
【『科普派』五月带着铲子挖野菜第二弹】欢迎小伙伴们留言分享 ， 你生活的地方在这灿烂五月都可以挖到什么野菜哟 。
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