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咖啡@敢闯敢拼，宾川这个90后“咖啡达人”真不赖！


咖啡@敢闯敢拼，宾川这个90后“咖啡达人”真不赖！
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在彩云之南 ， 美丽的渔泡江旁 ， 有一个与世隔绝的宾川古老彝族山寨——朱苦拉 。 1892年 ， 法国传教士田德能在这里种下了一株咖啡苗 ， 百年后 ， 让朱苦拉成为“中国咖啡第一村” ， 也让朱苦拉咖啡成为享誉国内外的“中国咖啡活化石” 。
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说到朱苦拉咖啡 ， 就不得不提痴迷和执着于咖啡的宾川90后青年杜智涛 。 杜智涛 ， 1992年出生于宾川县的一个普通家庭 ， 2013年大学毕业后 ， 以优异成绩考入国企宾川县鸡足山旅游投资开发有限公司就职 。 他性格开朗 ， 工作认真负责 ， 很快便得到领导和同事们的认可 ， 不到一年时间就晋升为工作组副组长 。
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按理说 ， 环境优、工资高、待遇好的国家AAAA级景区工作是很多人理想中的生活 。 然而 ， 杜智涛并不喜欢这份舒适和安逸 ， 在他心中一直有一个火热的“咖啡梦”久久不能停息 。
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原来 ， 初中时 ， 一次偶然的机会 ， 他接触到宾川朱苦拉咖啡 ， 瞬间被咖啡那迷人的香气和层次丰富的口感深深吸引 ， 特别是到访平川镇朱苦拉村后 ， 更是被它“世外桃源”般的美景、源远流长的咖啡文化 ， 加之村民粗放和传统的咖啡制作技艺所深深震撼 。 正是从那时起 ， 一个“让宾川朱苦拉咖啡走出大山 ， 让更多人能够品尝到它 ， 了解到它传统的制作技艺及浓厚的文化气息”的美好梦想就在他的心里生根发芽 。
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是继续捧着多数人眼中的“铁饭碗”安稳的工作？还是为实现美好梦想坚决放手一搏？他再三考虑之后 ， 还是果断选择了后者 。
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2015年国庆前夕 ， 杜智涛毅然辞掉工作 ， 历经半年准备 ， 在县城里开了一家名为“漫猫咖啡馆”的咖啡馆 ， 主营朱苦拉咖啡 。 杜智涛说 ， 在县城街角开一家属于自己的小咖啡馆一直是自己的梦想 。 他告诉我们 ， 大到装修设计 ， 小到饰物装扮 ， 他都会亲自参与 。 店铺里大量选取了朱苦拉的风景照和咖啡豆等来作装饰 ， 目的就为了宣传朱苦拉的咖啡文化 ， 让每位顾客都觉得仿佛置身与朱苦拉的世外桃源中 ， 身心能够得到全面放松 。
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