「」明日立夏，记得给家人喝这碗汤，食材常见又便宜，清爽鲜美有食欲
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明日立夏 ， 记得给家人喝这碗汤 ， 食材常见又便宜 ， 清爽鲜美有食欲！
明天就是立夏了 ， 时至立夏万物繁盛 ， 立夏是夏季的第一个节气 ， 代表着气温升高 ， 天气越来越热 ， 炎热的酷暑越快来到 ， 人们的食欲也会不佳 ， 皮肤也会干燥出油 ， 所以饮食上我们就要注意了 ， 不要吃油多、辛辣、高热量的食物 ， 多吃一些瓜果蔬菜 ， 今天豆苗分享一个汤的做法 ， 不仅营养高 ， 更有助于身体健康 ， 而且开胃哦 。
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今天这碗汤 ， 主要用到的是西红柿和香菇 ， 香菇素有“山珍之王”的称号 ， 味道鲜美 ， 味甘 ， 性平可以很好的缓解食欲不振 ， 而且低脂肪 。西红柿含有番茄红素 ， 能够降低皮肤对紫外线的敏感度 ， 预防皮肤晒伤 ， 这个汤不仅味道鲜美 ， 还营养丰富 ， 非常适合做给家人喝 。
【「」明日立夏，记得给家人喝这碗汤，食材常见又便宜，清爽鲜美有食欲】
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【番茄菌菇汤】
食材：西红柿 ， 鸡蛋 ， 青菜叶 ， 香菇
调味料：番茄酱 ， 盐 ， 淀粉 ， 香油
具体做法
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西红柿顶部划十字刀 ， 放入热水中烫一会 ， 去掉外皮 ， 用热水烫外皮会很好的剥掉 ， 去皮之后切成小块 。
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鸡蛋两个 ， 放入碗里打散 ， 锅里倒入少许油 ， 炒成鸡蛋碎 ， 盛出备用 。
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锅里倒少许油 ， 放入去皮的西红柿块 ， 炒至西红柿软烂 ， 放入一勺番茄酱 ， 继续翻炒 。
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倒入四碗水 ， 根据家里人数增加水的用量 ， 大火把水烧开 。
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烧开水后 ， 放入香菇 ， 鸡蛋碎 ， 煮2分钟 ， 然后放入切好的青菜叶 ， 再次烧开 。
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水烧开后淋入半碗水淀粉 ， 大概2勺淀粉兑半碗清水搅拌均匀就可以 ， 倒入水淀粉后 ， 汤汁会变浓稠 ， 撒适量盐调整口味 ， 出锅之前淋入一勺香油就可以啦 ， 鲜美好喝的番茄菌菇汤就做好啦 ， 赶紧试试吧 。
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