门口就有的“天然清热菜”，现在错过，再等一年~
每年的四五月份正是槐花盛开的季节 ， 它不仅外形雅致、气味芬芳 ， 有很高的观赏价值 ， 吃起来更是香甜可口 。
很多人可能都有吃槐花的经历 ， 小时候每到这个季节 ， 家里长辈都会去摘槐花 ， 可以说它承载了很多家乡的味道 。
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俗话说：门前一棵槐 ， 不是招宝就是进财 。 槐花树不仅寓意吉祥 ， 观赏价值高 ， 而且不论中医药典还是现代药理学 ， 都证明槐花有许多养生防病的功效 。
一朵槐花几味药
现在这个季节开放的槐花是洋槐花 ， 口感比较好 ， 既能入药又能入菜 。
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春夏易上火
常喝槐花茶
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槐花泡茶做代茶饮 ， 有什么好的搭配呢？
槐花饮：辅助降压
将槐花10克、车前草10克用开水冲泡饮用即可 。 槐花能清肝火、车前草能清热利尿 ， 二者搭配饮用有助于降低血压 ， 但要注意不可代替降压药物 。
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一花一树茶：清火降燥
将槐花10克、侧柏叶10克用开水冲泡饮用 。 槐花和侧柏叶都有清热泻火、凉血止血的功效 ， 适合春燥上火引起的流鼻血、鼻子干等症状 。
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槐米茯苓茶：健脾祛湿清热
准备槐米5~10克、茯苓15克 ， 把茯苓切小块 ， 和槐米一起煮水喝即可 。 槐米就是未开放的槐花骨朵 ， 不仅香气更浓 ， 清利下焦湿热的效果更好 。
但槐米性寒 ， 不适合长期大量食用 ， 更不适合脾胃虚寒的人 。 茯苓能健脾祛湿 ， 可以中和槐米的寒凉 ， 搭配食用既能清热祛湿 ， 又不伤脾胃 。
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专家提醒：红槐花不适合使用 ， 现在适合吃的是白色的洋槐花 。
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鲜香的槐花不仅好吃 ， 功效更强 ， 尤其适合高血压、肝火旺的人群 。 鲜槐花花期特短 ， 错过就要等一年 ， 赶紧趁新鲜吃点吧！
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综合自：健康谈 ， 如有侵权请与本公众号联系 。
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