养生畅谈■在提醒你盐吃多了?,身体的哪些迹象
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有话说“走遍天下离不开钱 , 天下美味离不开盐” , 又有人说“盐多必失” , 食盐真是一个让人又爱又恨的“宝宝” 。
食盐(氯化钠)中的钠元素是我们身体必需的一种无机元素 , 有维持身体电解质的平衡等作用 。 可是如果摄入太多 , 也会给身体带来不必要的麻烦 , 甚至危害健康 。 怎样知道自己吃盐过多了呢?
我想这要分近期和长期 , 毕竟多和少是根据个体不同标准也不同的 。
近期的表现:比如上一餐吃的过咸了 , 最明显的迹象就是口渴 , 喉咙发干总想喝水 。 其实这是身体自我保护机制的一种反应 。 摄入过多的盐 , 体内钠离子过多导致渗透压增强 , 身体为了保护机体正常运转 , 令大脑作出口渴喝水的指令 , 以此来降低体内渗透压 。 随着大量的喝水也会增加排泄 , 来加速钠离子的排泄 , 维持体内渗透压 。
【养生畅谈■在提醒你盐吃多了?,身体的哪些迹象】长期吃太咸会怎样?
1.如果血压高了 , 有可能是吃盐太多了 。 长期吃咸 , 过多的钠离子就会进入到血液里 , 使血管内渗透压增高 , 过高的渗透压引起更多的水分进入血管从而引起高血压 。
2.如果骨密度降低 , 甚至骨质疏松 , 有可能是吃盐太多了 。 长期吃太咸 , 会感觉口渴多饮水来促进排钠 。 钠离子通过尿液排泄的时候也会带走一些钙 。 肾脏每排出2300毫克的钠离子(相当于6克盐) , 同时就会排出40-60毫克的钙 , 比如一个人每天多2.5克盐(相当于1000毫克钠) , 又不多摄入钙 , 每年差不多就会多损失1%的骨钙 , 影响骨骼 。 十年就会至少多损失10%骨钙 。 所以有“少吃盐就是补钙”的说法 。 虽然有点夸张 , 但可以说明长期吃咸的确伤害骨骼 。
3.慢性胃病 , 胃溃疡 , 考虑是不是盐吃太多了?吃盐太多会刺激胃黏膜 , 损伤胃壁细胞 , 长期吃太咸容易诱发慢性胃病 , 胃溃疡甚至胃癌 。
另外吃盐太多还会增加肾脏负担 , 因为钠离子的排泄途径主要是通过肾脏 。 等等
现在看来 , 吃盐多了真是坏处多多 , 那我们到底该吃多少呢?
小贴士:除了烹调用盐 , 还要注意隐形盐哦 , 比如酱油 , 蚝油 , 豆腐乳等都是含盐大户 , 如果菜中放了含盐多的调味料 , 相应的减少放在菜里的食盐 。 更多控盐小妙招也可以告诉身边的人 , 让更多的人健康吃盐 , 健康生活!
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