水果酒@烧酒方法-水果酒有哪些？水果酒的酿制方法
水果酒既营养又健康 ， 是现在很多年亲人和老年人追捧的对象 。 那么水果酒有哪些？水果酒的酿制方法又是什么呢？下面真全粮杨老师来给大家详细介绍一下！
一、水果酒有哪些？
目前市场上我们能够见到的水果酒有：枸杞果酒 ， 荔枝酒 ， 山楂酒 ， 猕猴桃酒 ， 石榴酒 ， 蓝莓酒 ， 草莓酒 ， 樱桃酒等等 。
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【水果酒@烧酒方法-水果酒有哪些？水果酒的酿制方法】二、不同水果酒它们的酿制方法不同！
1、樱桃酒
樱桃500克 ， 冰糖200克 ， 52度以上的白酒500克 ， 樱桃洗净 ， 完全晾干后 ， 去除蒂头 ， 用刀在樱桃上割划数刀；以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒 ， 然后封紧瓶口；放置于阴凉处 ， 静置浸泡三个月后 ， 即可开封滤渣装瓶饮用 。
樱桃酒功效：樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功 。
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2、蓝莓酒
蓝莓1000克 ， 蜂蜜100克 ， 52度以上的白酒1700克 ， 将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净 ， 然后将水分彻底擦干 ， 用布袋装好 ， 将以上材料放入玻璃容器中 ， 加入蜂蜜及白酒后密封保存在阴凉处 。 3～4周后将材料取出 ， 酒再放3个月左右即可饮用 。
蓝莓酒功效：长期饮用可以养颜润面 ， 延缓衰老 ， 同时还可以预防疾病 ， 强身健体 。
3、李子酒
将红肉李子洗净 ， 晾干 ， 每粒果实深划几刀 ， 置入容器中 ， 放一层李子铺一层砂糖 ， 存放40～45天制成李子酒 。
李子酒功效：有舒筋、行血、消除疲劳的功效 。
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三、提示：
1.为保持水果的醇香 ， 不建议多种水果混合泡酒 。
2.石榴不宜泡酒 ， 因为泡酒后其酸涩成分对心脏的供血有收敛作用 ， 会引起心烦、心慌等症状 。 石榴皮酸涩收敛 ， 具有止泻、止血、安蛔之功 ， 适于久泻、出血、蛔虫等证 。
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