「刘小葱」这味道，没得说！，超下饭的家常菜
用料
卤鸡胗7、8个、蒜瓣5瓣、姜4片、自制辣椒粉3勺、酱油1勺、白糖半勺、食用油适量
超级下饭菜的做法
1、辣椒粉的做法:干红辣椒、花椒粒入锅焙香 ， 花生炒香 ， 一起舂成粉（不需要太碎）加少许盐拌匀即可
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2、卤鸡胗改刀
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3、姜蒜剁成碎粒 ， 炒香 ， 放入鸡胗 ， 加酱油 ， 白糖翻炒 。 鸡胗微焦加入辣椒粉即可（喜欢吃辣的可以加两只小米辣）
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4、我最后放了点大香菜 ， 不放也棒棒哒 。 也适合佐酒
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小贴士
【「刘小葱」这味道，没得说！，超下饭的家常菜】没什么难的 ， 初级 ， 只要不炒糊了就行
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