■买鱼时,专挑这5种野生鱼,卖鱼的都夸你是行家,海边人也经常吃( 二 )


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为了适应市场 , 现在越来越多人工养殖黄花鱼 。大黄花鱼大多是养殖 , 想吃黄花鱼就买小黄花鱼 , 小黄花鱼是生活在近海底层的结群性洄游鱼类 , 以海洋捕捞为主 , 目前还无法人工养殖 , 市面上的小黄花基本都是野生的 , 价钱随市场行情变动 。带鱼
带鱼肉嫩体肥 , 只有中间一条大骨 , 小刺少 , 味道鲜美 , 含有丰富的卵磷脂 , 具有很高的营养价值 。
■买鱼时,专挑这5种野生鱼,卖鱼的都夸你是行家,海边人也经常吃
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带鱼是深海鱼 , 离开大海后 , 水压 , 大气压强的变化让它无法适应 , 捕捞上来后如果没有合适的养殖环境 , 它会很快死亡 。而且带鱼属于洄游性鱼类 , 极难在小的池塘或者较小海域生存 , 是不适合人工养殖的 。
喜欢吃鱼 , 就买这5种 , 都是纯野生的 , 目前无法人工养殖 , 放心吃 。喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” , 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持!


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