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【健康零距离】我家主食就这样吃，长不胖，脾胃越来越好，春天

导语：煮米饭就一把它 ， 养胃又健脾 ， 慢性腹泻的人可多吃
高粱 ， 是不多见的一种粗粮 ， 平时吃的不多 ， 一般都是老年人熬粥吃的多些 ， 或者是脾胃不好的吃的多 ， 这是因为高粱具有健脾和胃的功效 。 在主食中不多见高粱 ， 但是不影响的高粱的种植量 ， 它可是国酒茅台、五粮液、泸州老窖等酒的主要原料 。 高粱也有品种之分 ， 一般就是就以粳性和糯性两种 ， 米粒质分为硬质和软质 。 但是高粱的颜色可就丰富了 ， 米粒有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种 。 红高粱主要是酿酒为主 ， 而白色高粱主要是以食用为主 。 春天 ， 我家主食就这样吃 ， 长不胖 ， 脾胃都舒服了 。
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在谷物中 ， 高粱蛋白质中赖氨酸含量最低 ， 因而蛋白质的质量也最差；但却能为人体所吸收 ， 因此 ， 在以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病” 。 高粱也有一定的药效 ， 具有养胃、健脾、止霍乱的功效 。 脾胃气虚可以多吃 。 高粱中含有单宁 ， 因此 ， 患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效 。 煮米饭就一把它 ， 养胃又健脾 ， 慢性腹泻的人可多吃 。
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今天可可就做了《高粱饭》 ， 和大米一起煮出来 ， 作为减肥者的主食 ， 就可以健脾胃 ， 又可以作为糖尿病的主食 ， 这是因为大米加了粗粮高粱 ， 冲淡了大米的糖分 ， 有用了脱糖电饭煲做的 ， 更是把大米和高粱的糖分脱掉了 ， 这样糖尿病人再也不用担心不能吃高粱了 ， 可以放心大胆的吃 ， 减肥者吃了就不怕发胖了 。 它是酿茅台酒的原料 ， 做成主食 ， 常吃脾胃就舒服了 。
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【【健康零距离】我家主食就这样吃，长不胖，脾胃越来越好，春天】菜名《高粱饭》
主料：高粱100克（爱吃可多加） ， 大米200克
辅料：清水适量
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做法：1、把高粱洗洗 ， 可以提前泡半小时 ， 这样煮出来的饭软和好吃 。
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2、再把大米和高粱加一起洗洗 ， 加大米可以煮出来的饭口感更好 。
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3、准备好电饭煲的滤糖甑 ， 加入硅胶垫 ， 可防粘 ， 容易清洗 ， 也不影响米饭口感 。 甑子一体压铸成型 ， 此设计有919个 ， 可让米饭粒粒受热均匀 。 甑子放到内胆中 。
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4、把泡好的米 ， 倒入臻米脱汤养生蒸汽饭煲X6中 ， 再加入清水 ， 因为是米汤分离的 ， 所以最后多余的米汤会保留在底下的盒子里 ， 这就是水一定要控制好 ， 以防盒子盛不开 。 注意 ， 因为是做的脱糖饭 ， 需要米汤分离 ， 蒸出低糖饭 ， 达到上饭下汤的状态 。 所以 ， 加水量比平时稍微多一些 ， 高出大米1厘米即可 ， 8项米汤分离核心专利技术 ， 米和米汤真实分离 ， 脱糖率44% ， 相对同类产品脱糖效果提升33% 。
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5、盖上电饭煲的盖子 ， 通上电源 ， 启动“脱糖饭”模式；系统默认时间是22分钟 。
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