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##自从主食吃它，能量足足，身材瘦瘦，越吃胃越好

导语：主食坚持吃它 ， 营养真全面 ， 养胃健身都不耽误
我爱吃紫薯 ， 虽然价格比红薯高了很多 ， 一公斤都是12左右 ， 这算是便宜的季节价格 ， 但是让的美味还是没有挡住我 ， 因为爱紫色 ， 更紫薯的香味软糯的口感 ， 每次看到必买几个蒸着吃 。做早餐吃 ， 做米饭一起吃 ， 这是我最爱的吃法 。紫薯的美味和营养都不想被破坏 ， 蒸和煮 ， 是紫薯的最佳烹饪方法 。每种食材 ， 只要找到它的最佳烹饪方法 ， 吃的时候就是不用担心营养和美味流失了 。自从主食吃它 ， 能量足足 ， 身材瘦瘦 ， 越吃胃越好 。
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紫薯这几年尤其盛行 ， 特别是一些紫薯小零食真是五花八门了 ， 看的眼花缭乱 ， 但是特别受欢迎 。好多人都说紫薯就是红薯的一种 ， 其实就是甘薯的一个特殊品种类型 ， 它和红薯不同之处就是 ， 也兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点 ， 除了具有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素等 ， 紫薯中的紫薯花青苷具有抑制血糖的上升作用 。因此 ， 紫薯也是减肥者的首选粗粮 。它的膳食纤维具有饱腹感 ， 有助于减肥的作用 。
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紫薯和大米一起做成米饭 ， 一般是爱吃粗粮的比较多些 ， 时尚人群一般不会吃 ， 还有一些对血糖敏感者也不会去吃 ， 这是因为紫薯有甜味白米饭也含有糖分 ， 吓得不敢吃 。其实只要搭配一些粗粮吃 ， 这些问题就可以解决了 ， 还有的电饭煲也具有脱糖功能 ， 因此 ， 《紫薯小米饭》就是适合糖尿病和减肥者吃的米饭 ， 尤其是里面搭配的小米 ， 具有养胃的功效 ， 我有慢性胃炎 ， 医生就建议我多吃小米 ， 因此 ， 小米就是我的主食了 ， 而且口感极好 ， 香味浓郁 ， 里面的糖分去掉了 ， 减肥者和血糖敏感者都可以放心吃 。主食坚持吃它 ， 营养真全面 ， 养胃健身都不耽误 。
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菜名《紫薯小米饭》
主料：小米100克（可选） ， 大米200克
辅料：紫薯300克
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做法：1、把小洗洗 ， 提前用清水泡半个小时 ， 这样煮出来的饭软和好吃 。再把大米和藜麦加一起洗洗 ， 加大米可以煮出来的玉米饭口感更好 。
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3、把紫薯洗洗 ， 去皮切小丁丁 ， 不可切的太大了 ， 这样和米饭一起大小好看 。
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4、准备好电饭煲的滤糖甑 ， 加入硅胶垫 ， 可防粘 ， 容易清洗 ， 也不影响米饭口感 。甑子一体压铸成型 ， 此设计有919个 ， 可让米饭粒粒受热均匀 。甑子放到内胆中
5、把泡好的大米和藜麦、紫薯 ， 倒入 臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中 ， 再加入清水 ， 水清用量不超过米平面的20毫米 ， 一般在15-20毫米 。而甑子内也刻度 ， 没有加入其他食材按刻度添加水量 。注意 ， 因为是做的脱糖饭 ， 需要米汤分离 ， 蒸出低糖饭 ， 达到上饭下汤的状态 。所以 ， 加水量比平时稍微多一些 ， 高出大米1厘米即可 ，8项米汤分离核心专利技术 ， 米和米汤真实分离 ， 脱糖率44% ， 相对同类产品脱糖效果提升33% 。


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