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营养健康在线：提升孩子注意力，早餐应“钙”这样吃



营养健康在线：提升孩子注意力，早餐应“钙”这样吃
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当孩子缺乏持久的注意力 ， 孩子的学习成绩就会出现下降 ， 不管家长是怎么给孩子报各种补习班还是吃各种补品 ， 孩子的学习成绩还是处于不理想的状态 。
什么是注意力
是对事物的感知 ， 还是记忆 ， 思维 ， 都离不开注意过程 ， 集中且持久的注意是学习的重要保证 ， 在我们学习生活中起到很重要的作用 。
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注意是心理活动对一定事物的指向和集中 ， 注意力是衡量注意程度的标准 ， 包括注意的广度 ， 稳定性、分配和转移的力度 。 它是智力活动的警卫 ， 也是智力活动的组织者和维护者 。 教育家马申斯基说过：“注意是一座门 ， 凡是外界进入心灵的东西都要通过它” 。 注意是大脑的一种机能 ， 而且受到意识（心理）的调节 ， 因此 ， 应该从生理、心理入手 ， 努力提高学生的注意力.这里 ， 我要说应该从孩子日常饮食入手 。

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在今年的5月17日 ， 在广州亚洲美食节分论坛上 ， 年过80的中国工程院院士钟南山晒出了自己的早餐食谱 。
钟南山早餐食谱 ， 这样的 ， 两个橙子 ， 一碗红豆粥 ， 一块加了奶酪的面包 ， 鸡蛋 ， 牛奶麦片 。 同时钟南山院士还告诉大家喝奶的重要性 。 一份营养的早餐 ， 应该给应该提供30%的能量 。

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饮奶不足
每天早上给孩子一杯热牛奶 ， 不仅丰富的早餐 ， 而且变得更加的营养 。 在《中国居民膳食指南》中《儿童青少年指南》中 ， 根据中国居民膳食调查 ， 目前我们儿童的奶的摄入量是普遍偏低 。 饮奶不足会影响孩子正常的生长发育 ， 因为奶中富含有优质的蛋白质和丰富的钙 ， 钙的优质来源是牛奶 ， 100毫升的奶中富含有100毫克的钙 。 钙可以满足孩子在成长过程中对骨骼发育的需求 。

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钙对注意力的重要性
每天早上一杯奶 ， 不仅有利于孩子健康成长 ， 还有利于学习成绩的提升？这不是谣言这是有科学依据的 。
奶中丰富的钙 ， 钙是可以参与我们神经肌肉的功能活动 。 神经递质的释放 ， 肌肉的收缩都需要有钙的参与 。

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当我们机体钙摄入不足的时候 ， 我们机体就出现抽筋的现象 。 这是机体最为明显钙摄入不足的现象 。 当给予充足的钙 ， 抽筋的现象就会的得到改善 。 因为 ， 钙参与我们机体神经肌肉的活动功能 。 这个时候就会直接影响我们大脑功能中最为重要的一点 ， 就是抑制我们大脑细胞的异常兴奋 ， 使我们维持在一个正常的状态 。 研究表明：我们需要持久集中注意力的时候 ， 我们大脑应该处于兴奋的状态 。 如我们身体摄入了充足的钙 ， 就可以让我们脑细胞正常去行驶自己职责 ， 我们在集中注意力时候 ， 可能会受到外界因素影响 ， 我们体内有充足的钙时 ， 也不会造成孩子注意力的影响 。 当孩子体内钙缺乏的时候 ， 就算外界有再小的动静 ， 也会让他分神 。

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我们大脑是最重要的器官也是最活跃的器官 ， 虽然大脑只占我们人体重量的2% ， 可它却消耗着我们身体20%的能量 。 学习是一种极其繁重的脑力劳动 ， 注意力在大脑高度集中时处于高度的兴奋状态 ， 需要提供充足的营养 ， 所以给孩子优质的早餐可以给我们大脑提供优质的营养和充足的能量 。 保证我们大脑正常运行 。


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