「小米科技」“舌尖”神话在小米上演,有品799元章丘铁锅,靠不靠谱?( 二 )


可以看到章丘铁锅二环锅的边缘较薄 , 而底部较厚 , 这样一个设计可以让锅体受热更加均匀一些 。 同时 , 经过上万次锤打 , 锅体的密度更大 , 油和菜汁不容易渗入 。
从外壁看 , 章丘铁锅二环锅被锻打得非常圆 , 当然相比内壁就没有那么的光亮 , 但是还是会比一般的锅要光滑一些 。
章丘铁锅二环锅采用的是硅胶手柄的设计 , 质感细腻 , 握感也较为舒适 , 但是做工稍微“粗”了一些 。 不过 , 硅胶手柄的尺寸到位 , 手拿着非常防滑 , 日常炒菜也不容易烫伤 。
以上就是章丘铁锅二环锅简单的一个外观展示介绍 , 那么既然是测评 , 作为一个科技数码领域小编 , 我也得来亮一亮我隐藏的做菜技能了 。
我用这个口锅来做一道特制麻辣小龙虾尾 , 配方保密 。 看到上图 , 估计很多人立马口馋了吧?其实 , 做这道菜很容易考验一口锅的“不粘”性能 , 家里之前的锅都做完之后就会有一层粘锅 。 而在使用章丘铁锅二环锅炒制的时候就非常轻松 , 整个锅的受热非常均匀 , 食材在锅内只要及时翻动 , 就几乎不会出现粘锅的现象 , 同时油烟也较少 。
奉上一道小虫特制的麻辣爆炒龙虾尾 , 我隐约已经看到在看此文章的小伙伴们即将流出的口水了 。 不知是锅真的好 , 还是心理作用 , 我就觉得今天炒得这盘龙虾尾比我之前做得更加好吃 。
让我试试其他菜?别了吧!其实很负责任地告诉大家 , 我就只会做这一道菜而已 , 哈哈哈~毕竟我是科技数码领域的作者!
炒完龙虾之后 , 只要立即用水冲刷 , 再用干毛巾一擦 , 然后锅的余温会把水分蒸干 , 锅体就光洁如初了 。 切记 , 铁锅不建议用洗洁精洗锅 , 也最好也不要用金属的清洗器擦拭 。 洗完锅之后呢 , 最好抹上一层食用油 , 这样锅体的效果会更好 。
【「小米科技」“舌尖”神话在小米上演,有品799元章丘铁锅,靠不靠谱?】总结一下吧!章丘铁锅名气很大 , 价格也确实比一般的不粘锅要高 。 但是 , 章丘铁锅纯手工锤打制成 , 没有化学涂层 , 这对于我们身体来说既安全又健康 。 同时 , 无需担心剐蹭影响锅体寿命 。 当然 , 铁锅日常还是需要记得保养 , 如果不粘了 , 记得重新开锅即可 。


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