[香菇]多吃几道暖身菜,做法很简单,营养丰富,家人吃了身体暖( 二 )
4.少许米醋、辣椒油、芝麻油、芝麻油 。
老醋菠菜
成份:菠菜300克 , 豆皮100克 , 胡萝卜半根
方法:
1.菠菜洗净切 , 胡萝卜和豆皮切碎
2.将豆皮、胡萝卜和菠菜漂白 , 控制干燥水分 , 将所有原料放入锅中 , 放入几个辣椒干
3.在锅内烧热胡椒粉 , 倒入两汤匙醋 , 加入一汤匙盐及半汤匙鸡精 , 与一汤匙淡酱油拌匀 。
干青椒盐肋
使用的材料:
猪肉排600克 , 洋葱2克 , 生姜1克 , 辣椒干3克 , 料酒20毫升 , 植物油200毫升 , 糖8克 , 胡椒4克 , 盐2克
方法:
1.将猪肉排洗净 , 切成小块 , 加入烹调酒、盐及姜片 , 腌30分钟 。
2.将平底锅加热至6% , 将排骨炒至金黄 , 沥干油备用 。
3.把底油放在平底锅里 , 加入洋葱、姜和干辣椒 。
4.炒熟排骨 , 加入少量盐 , 加糖炒匀 , 再洒上胡椒和盐 , 然后再从锅里出来 。
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