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『』魔芋是理想的减肥食品，通便、控糖，还防癌！注意生吃有毒！

【双椒炒魔芋】
用料 ：
红尖椒
泡椒
盐
生抽
鸡精
食用油
做法 ：
魔芋切条 ， 用热水焯一分钟 。两种椒切小圆环
锅内热油 。爆炒双椒
出香味后放魔芋
翻炒 。放盐和生抽
关火 。放一点鸡精
『』魔芋是理想的减肥食品，通便、控糖，还防癌！注意生吃有毒！
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【口味魔芋豆腐】
材料：
干红辣椒
花椒
八角
桂皮
姜
蒜
酱油
豆瓣酱
芹菜 1cm长的细芹菜段一根 。入锅是西芹 ， 切2片1mm厚的薄片就可以 。
花椒粉
胡椒粉
葱
做法：
魔芋豆腐切片 ， 姜蒜随便切 ， 干红辣椒剪段
锅里放油 ， 凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香 ， 一定小火不能炸黑了
姜蒜下过爆香 ， 魔芋豆腐入锅翻炒 ， 加一点点豆瓣酱 ， 再加一点儿生抽酱油调色调味 。入芹菜翻炒均匀 ， 加水至完全漫过魔芋豆腐 。大火烧开然后转小慢慢煮
汤汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度
加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、少许味精调味
撒上葱花儿
『』魔芋是理想的减肥食品，通便、控糖，还防癌！注意生吃有毒！
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【凉拌银耳魔芋】
魔芋结 一盒 银耳 半朵 胡萝卜 少许 黄瓜 少许 盐 1/4小匙 糖 1/4小匙 生抽 2小匙 陈醋 1大匙 辣椒油 少许
银耳提前半小时用冷水泡发 ， 然后撕成小块 ， 烧开一锅水 ， 先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘） 。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起 ， 也捞出过下冷水待用
胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝 ， 如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下
魔芋结 ， 银耳 ， 胡萝卜黄瓜丝一起 ， 加盐糖 ， 生抽陈醋辣椒油拌匀即可
『』魔芋是理想的减肥食品，通便、控糖，还防癌！注意生吃有毒！
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【辣炒魔芋鸡块】
四川豆瓣酱 3小勺 魔芋 一块 鸡腿 2只 生抽 2大勺 糖 1大勺 料酒 2大勺 姜片 3 ， 4片 蒜粒 1小勺 葱花 1小勺
魔芋切条后在开水里煮3分钟 ， 去掉碱味 。捞出沥干 。鸡腿切4厘米左右的块
起油锅烧热后 ， 下豆瓣酱 ， 姜片 ， 蒜粒炒出红酱
下魔芋条炒3分钟后 ， 倒入鸡肉大火炒1分钟倒料酒 。下生抽后翻几下 ， 倒热水200毫升 。盖上锅盖转中火烧8分钟
下糖收汁 。熄火 。撒葱花
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#魔芋#魔芋豆腐#生抽收藏
【凉拌银耳魔芋】
魔芋结 一盒 银耳 半朵 胡萝卜 少许 黄瓜 少许 盐 1/4小匙 糖 1/4小匙 生抽 2小匙 陈醋 1大匙 辣椒油 少许
银耳提前半小时用冷水泡发 ， 然后撕成小块 ， 烧开一锅水 ， 先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘） 。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起 ， 也捞出过下冷水待用
胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝 ， 如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下
魔芋结 ， 银耳 ， 胡萝卜黄瓜丝一起 ， 加盐糖 ， 生抽陈醋辣椒油拌匀即可
【『』魔芋是理想的减肥食品，通便、控糖，还防癌！注意生吃有毒！】【辣炒魔芋鸡块】
四川豆瓣酱 3小勺 魔芋 一块 鸡腿 2只 生抽 2大勺 糖 1大勺 料酒 2大勺 姜片 3 ， 4片 蒜粒 1小勺 葱花 1小勺


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