海之声天津狮子林大街：吃三文鱼会长胖吗 三文鱼减肥怎么吃比较好
吃三文鱼会长胖吗
适当吃不会长胖 ， 还对减肥有利 。
在肉食中 ， 海鲜类比禽类热量低、脂肪含量低 ， 所以吃海鲜的发胖隐患比吃鸡鸭羊牛肉小很多 。 而且在鱼类中 ， 三文鱼热量比较低 ， 139大卡/100g 。 还有 ， 三文鱼的脂肪含量非常低 ， 约7.8克/每100克 ， 且含有各种脂肪酸 ， 起着降血脂和胆固醇的作用 ， 因而被认为是肉食中的减肥食品 。 每100克三文鱼中含有7.8克的脂肪酸 ， 大部分是不饱和脂肪酸 ， 可以促进体内脂质的代谢 。
【海之声天津狮子林大街：吃三文鱼会长胖吗 三文鱼减肥怎么吃比较好】同时 ， 三文鱼也提供了其它丰富的营养 ， 并不会因减肥而造成营养不良 。 如三文鱼中富含了非常丰富的维生素D元素 ， 它可以有效地促进瘦素的形成 ， 也可以有效地控制自身的食欲 ， 在食用三文鱼以后会产生保护饱腹感 。 可以有效地补充体内所需要的大量不饱和脂肪酸物质 ， 抑制脂肪的堆积 ， 在一定程度上来说可以达到一个很好的减肥瘦身的效果 。
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一天吃多少三文鱼避免发胖
当然 ， 不管什么肉 ， 都比蔬菜瓜果热量大、脂肪含量多 ， 吃多了发胖的可能性也大 。 所以 ， 还是要有节度 ， 荤素搭配 ， 加强锻炼 ， 才会防止变胖 。 过多的吃三文鱼也是不正确的 。
100克左右的三文鱼热量约为一碗米饭的3/4 ， 一般食用不会增加太多热量摄入 ， 如果本身基础代谢高或者再练肌肉的人群 ， 一般食用三文鱼的量可适量增加 ， 一次可以食用150克左右 。
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三文鱼减肥怎么吃比较好
说到三文鱼 ， 很多人第一反应是刺身新鲜现切的三文鱼 ， 加上芥末和酱油 ， 绵软弹牙的肉质大满足！生吃三文鱼 ， 营养丰富 ， 而且热量还低 ， 很适合减肥的人吃 。 但有时候吃多了难免觉得腻 。 想要不生吃 ， 还有很多其他减肥的吃法 。
一、低温慢煮三文鱼
食材：树梅15g， 抱子甘蓝15g ， 水萝卜5g， 果仁15g， 三文鱼150g ， 黄芥末酱 ， 芝麻丘比酱适量
做法：
1、水萝卜切片 ， 抱子甘蓝对半切开 。
2、将果仁放入保鲜袋中碾碎 。
3、三文鱼去皮留肉 ， 切块 ， 放入适量得盐腌制10分钟 。
4、将腌制好的三文鱼放入保鲜袋中 ， 倒入适量的橄榄油 ， 密封好保鲜袋 。
5、把水煮至55度 ， 放入三文鱼 ， 恒温慢煮11分钟 。
6、清洗好抱子甘蓝 ， 热锅放油炒香抱子甘蓝 。
7、黄芥末酱摆盘 ， 放上三文鱼 ， 滴上芝麻丘比酱并撒上果仁碎 ， 放入配菜作为点缀 。
二、清蒸三文鱼片
食材：三文鱼片250g、盐适量、葱适量 。
做法：
1、三文鱼片先取出解冻 。
2、然后铺入碟中 ， 均匀撒上盐 。
3、水开后上蒸锅 ， 蒸约3-5分钟至熟 。
4、蒸鱼的时候处理葱丝 ， 泡水可以使它更弯曲;
5、蒸好的鱼出锅 。
6、把蒸出来的水倒掉不要 。
7、铺上几条葱丝装饰即可 。
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三、橙汁三文鱼
食材：三文鱼300g、橙汁1杯、菠菜20g、洋葱1/5个、玉米油少量 。
做法：
1、将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片 。
2、菠菜洗干净 ， 洋葱切丁备用 。
3、热锅凉油 ， 锅里加少许油略微加热 。
4、油热后倒入菠菜和洋葱翻炒 ， 洋葱出香味菠菜稍微炒几下就放三文鱼和水煮一会儿出锅 。
5、锅里倒入橙汁加热 。
6、橙汁慢慢加热到起泡之后加入少量的玉米油 。
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