#烧鸭#想吃烤鸭不用买,老阿姨教你全教程,不干不柴,吃再多也不腻( 二 )
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7、烤箱提前预热大约五分钟 , 亲们要看电视管从红到暗就达到了预热的温度 。放入烤鸭 , 上下电热管全开 , 210°全部时间需要烤1个小时 。首先再烤20分钟的时候 , 把烤盘拿出 , 再均匀刷上一层蜂蜜水 。
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【#烧鸭#想吃烤鸭不用买,老阿姨教你全教程,不干不柴,吃再多也不腻】8、继续再烤20分钟 , 现在的鸭子拿出来就比上一次刷蜂蜜水的时候 , 好看多了 , 已经烤出颜色了 。再一次刷上蜂蜜水 , 再烤25分钟 。这期间如果怕鸭子烤的颜色太重 , 可以盖上一层锡纸 。因为拿出来2次 , 时间耽误了5分钟 , 所以再多烤5分钟 。时间到烤鸭可以出炉啦!金黄的颜色香味扑鼻 , 太好看了 , 一看就馋啦!
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9、家庭版烤鸭就做好了 , 现在用刀剁开装盘 , 上餐桌开吃喽 。亲们也可以像饭店一样用刀片成薄片 , 喜欢卷饼的再烙点春饼 , 那是更美味啦!我是卷的生菜叶吃也非常的好吃 , 卷生菜叶这样不腻 , 喜欢的亲们也烤一个吧 。
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家庭版烤鸭小贴士:
1、首先鸭子洗干净一定要控干水分 , 腌制的时候最好用牙签扎一下鸭子表皮 , 这样腌制更加入味 。
2、腌制的时间长一点 , 这样烤熟的鸭子才越发好吃 。
3、烤之前时候 , 亲们记得把鸭子的翅膀 , 脚还有嘴用锡纸包上 , 防止烤糊 。
4、最后烤制的时候 , 亲们如果怕鸭子烤糊 , 可以盖一层锡纸 。
谢谢亲们的阅读 , 今天的美食的做法就到这里了 。原创不易 , 老太太我今年69岁了 , 和年轻人相比都是在学习和摸索阶段 , 希望亲们多多支持 。另外 , 喜欢做美食的亲们 , 欢迎关注风雨彩虹家常菜 , 每天一道家常美食供大家参考 。最后 , 希望各位亲们点个关注吧 , 拜谢 。
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