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##戒了海鲜啤酒就能远离痛风？关于痛风 这一篇就够了

据《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》 ， 中国大陆高尿酸血症的总体患病率为13.3% ， 患病人数已经超过1.2亿；中国大陆痛风的患病率为1.1% ， 患病人数已经超过1700万 。
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什么是痛风？
所谓痛风 ， 是由尿酸盐沉积导致的一种晶体相关性关节病 。痛风的病因是“高尿酸血症” 。
就好比水里的盐浓度太高了 ， 慢慢被析出来就形成“尿酸结晶” ， 导致痛风 。
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痛风如何正确饮食？
首先 ， 不能再胡吃海喝啦 ， 合理饮食控制再配合药物治疗才是“强强联合” 。
肉类
每天摄入量不超过150g ， 鸡鸭鱼肉优选(淡水鱼)、猪牛羊肉适量 。
要避免：海鲜、动物内脏、浓肉汤
蔬菜、豆制品
摄入量每天300-500g ， 这类食物富含膳食纤维能增加饱腹感 ， 还能减肥 。虽然大豆是高嘌呤食物 ， 但做成豆制品后嘌呤含量大大降低 ， 痛风病人可以适量吃 。
水果
建议摄入量200-350g每天 ， 低糖优先 。
警惕这四个误区
血尿酸高=痛风？
血尿酸增高是身体的代谢出了问题 ， 并不是说血尿酸超出正常值就一定会得痛风 ， 二者存在一定概率关系 。尿酸长期超过400umol/L ， 1%的人会转为痛风 ， 超过500umol/L ， 8%会转变为痛风 ， 超过600umol/L ， 10%的人会痛风 。
如果患者只是单纯的血尿酸增高 ， 还未发生痛风性关节炎 ， 可以去看内分泌代谢科 。如果已经发生了让人痛不欲生的痛风性关节炎 ， 则需要到风湿免疫科就诊 。
缓解后 ， 血尿酸控制以“宽松点”？
【##戒了海鲜啤酒就能远离痛风？关于痛风 这一篇就够了】痛风的急性期过后 ， 更需要把血尿酸控制在目标值 ， 不让痛风反复发作 。医生表示 ， 控制血尿酸的药物副作用并不大 ， 在医生指导下规范地长期用药 ， 不会产生危害 。
管住嘴就能远离痛风？
研究表明食物跟痛风存在一定的关系 ， 红肉、海鲜、酒精、果糖等都会增加痛风发生的风险 。
但影响痛风发作的原因很多 。人体尿酸只有20%左右是由食物里的嘌呤和核蛋白代谢形成 。因此 ， 即使控制饮食 ， 也可能因糖尿病、高血脂、肥胖等其他原因发生痛风 。
得了痛风就与海鲜无缘？
得了痛风就与海鲜无缘了吗？医生介绍 ， 海产品里的海蜇、海参属于第一类食物 ， 可以放心大胆地食用 。鲳鱼、贝壳类、鲶鱼、带鱼等则属于第三类食物 ， 属于痛风患者的禁忌类食物 。
那除了水痛风患者还能喝什么？
淡茶
不少爱喝茶的痛风患者以为自己再也不能喝茶了 。其实 ， 痛风或高尿酸血症与喝茶关系不大 。
痛风患者喝茶需注意几个问题：
1、不宜喝浓茶、未发酵或未加工的生茶及绿茶 ， 最好喝红茶等发酵茶 。
2、睡前饭后别喝茶 。由于茶叶富含的咖啡碱能兴奋大脑 ， 如果在睡前喝茶 ， 易导致失眠 ， 引起内分泌失调 ， 减弱代谢功能 ， 使尿酸无法有效排出体外 ， 加剧痛风 。
3、饭后饮茶要至少间隔半小时 ， 减少对胃肠道的刺激 。
4、合并心率过快、早搏、快速房颤、冠心病的痛风患者不宜喝浓茶 。由于茶叶富含茶叶碱、咖啡碱 ， 会使心跳加快 ， 可能导致冠心病发作或加重病情 。
咖啡
由于咖啡属于碱性食物 ， 对于长期处于高尿酸环境的痛风患者来说 ， 可在一定程度上调整酸碱平衡 ， 降低尿酸；咖啡还有利尿、排钠作用 ， 尿酸、多余钠离子随尿液排出体外 ， 减少尿酸钠结晶的形成 ， 降低痛风急性发作风险 。


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