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疾病■身体出现的5个迹象，提醒你盐吃太多了( 二 )


4、头痛
摄入钠过多会增加血管的压力 ， 引起脑水肿 ， 甚至挤压神经 ， 从而造成头痛 。 减少钠摄入量即可有效改善头痛 。 美国约翰·霍普金斯大学研究表明 ， 如果将食盐日摄入量从9克减少至3克 ， 可使头痛几率降低31% 。
5、总想排尿
盐吃多了就想多喝水 ， 从而尿意频繁 。 当摄入过多的盐时 ， 负责排泄钠和钾的肾脏就会超负荷工作 ， 以清除多余的钠钾成分 ， 从而导致频繁跑厕所 。
五招让身体少点咸
1、使用限盐勺
厨房配备一个最多盛2克盐的小勺 ， 方便做饭时对盐量的控制 。
2、做菜最后放盐
菜肴出锅的时候再放盐 ， 不仅可以减少食盐用量 ， 还能让咸味更加突出 。
3、少吃加工食品
购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量” ， 1克钠=2.54克盐 ， 尽量避开高盐食品 。
4、巧用香辛料
盐少了觉得食之无味？可以选择天然食材、香料代替 ， 比如花椒、葱、姜、八角、桂皮、陈皮、大料、辣椒等 ， 一样可以让菜色味俱全 。
5、减少外食
饭店为了菜品的味道 ， 加的盐会相对较多 。 想控制盐的摄入量 ， 自己做饭是再合适不过的选择 。
选盐有讲究
现在超市货架上的食盐种类琳琅满目 ， 到底哪种好 ， 又该如何区分呢？
1、碘盐
孕妇及哺乳期妇女对碘的需求量增加 ， 为了宝宝的智力和身体发育 ， 准备怀孕、已经怀孕、哺乳期都适合选用含碘丰富的盐 。
我国营养学会推荐：孕妇每天应该从饮食中摄入的碘为200ug每天 。
但对于高碘区域 ， 如渤海湾部分地区的居民 ， 以及患有某些甲状腺疾病的人不宜过多的选用碘盐 。 一般建议低碘盐或无碘盐 ， 但具体遵医嘱 。
2、低钠盐
根据国家标准《低钠盐》的规定 ， 低钠盐中氯化钠的含量为60%~80% ， 氯化钾的含量为10%~35% ， 比起普通食盐 ， 钠的含量降低了 ， 钾的含量升高了 。
因此 ， 低钠盐对高血压、心脏病等心脑血管疾病患者十分有益 。
但低钠盐中钾含量较高 ， 像高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者等则应该谨慎长时间吃低钠盐 。
尤其是排尿功能出现障碍的患者 ， 不能将钾有效排出体外 ， 易造成高血钾 ， 出现心律不齐等症 ， 严重时可出现心力衰竭 。
3、高档盐
市场上我们总会看到各式各样的盐 ， 井盐、湖盐、岩盐、竹盐、玫瑰盐 ， 这些盐通常价格较高 ， 成了消费者眼中的“高档盐” ， 但真的是这样吗？
a）湖盐
开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐” ， 一般湖盐中含有较丰富的钾 ， 对控制血压有利 。
b）井盐、岩盐
运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐” ， 开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“岩盐” 。 井矿盐富含各类天然矿物元素 ， 杂质少 。
c）玫瑰盐
“玫瑰盐”是一种岩盐 ， 它主要来自巴基斯坦地区的盐矿 。 这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质 ， 这也是它呈现粉红色的重要原因 ， 其钙镁含量的确高于深井盐与竹盐 。 但具体是否真的适合长期食用 ， 还是得看个人情况 。
小编提醒您：
高档盐并不等同于高营养盐 。
我们应根据自己的实际情况
和消费水平选择盐类 ，
【疾病■身体出现的5个迹象，提醒你盐吃太多了】单用价格衡量是片面的 。


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