Xiao小CTB■孩子大人都喜欢的香脆烤肠，比街边炸香肠好吃N倍，做法简单
孩子大人都喜欢的香脆烤肠 ， 比街边炸香肠好吃N倍 ， 做法简单
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴 ， 陪你走过三餐四季 。
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如果说我的一个肉食主义者 ， 毫无置疑 。 无肉不欢 ， 无辣不欢的生活方式 。 每一餐都要吃点肉和辣椒才满足 ， 除了早餐 。 早餐一般清淡为主 ， 偶尔会重口味来分滚烫的酸辣粉 ， 或者一份香辣开胃的凉面 。 一般早餐面食为主 ， 水果少不了 。 早餐吃烤肠 ， 其实也不奇怪 。 现在人的早餐多种多样 ， 很多时候我也喜欢早餐来两根烤肠 ， 吃着美味更满足 。
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烤肠 ， 以前最喜欢超市门口那烤的破皮的 ， 吃起来脆脆的 。 但是总觉得这些烤肠都比较甜 ， 而且很多时候会吃到筋 ， 口感越来越不如以前那样好吃了 。 去年的时候 ， 每次做活动就会囤几盒烤肠在家里冷冻着 ， 嘴馋的时候就可以有食材自己做 ， 一般煎熟透就可以吃啦！除了煎着吃还可以做成各种美味 ，
小时候 ， 最喜欢的就是香肠 ， 但是每年只有过年的时候才能吃到新鲜的香肠 ， 虽说现在想吃香肠多简单的事 ， 网上就可以买 ， 但是那个味只有那时候才有 。 现在烤肠比香肠吃的几率更多一些 ， 时不时早餐来一份 ， 煮泡面也可以加一些 ， 简单又美味 。 这次做了一款不用炸 ， 加点油煎熟就可以吃啦！
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【香脆烤肠】
【准备食材】
烤肠两根 面包糠50g 鸡蛋1个 番茄酱少许 菜籽油适量
【制作步骤】
1、鸡蛋打散 。
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2、竹签先用沸水煮一下 ， 消毒 。 用竹签把烤肠串好 。
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3、烤肠先裹上一层蛋液 。
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4、再裹上一层面包糠 。
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5、平底锅里加入少许的菜籽油 ， 油熟烫以后在将烤肠放上 ， 小火煎两分钟 ， 煎至两面金黄就可以啦！
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少油的烤肠 ， 煎出来两面金黄 ， 咬一口香脆美味 。 最后挤上一些番茄酱风味更独特 ， 或者撒上一些辣椒粉各有一番风味 。 这样做出来的烤箱不仅少了油腻 ， 小孩和大人都喜欢 ， 几乎每人两根才满足 。 如果觉得麻烦 ， 可以直接煎熟就吃 ， 每个品牌的烤肠加热时间不多 ， 具体根据实际包装说明来烹饪 。 烤肠选择好品牌 ， 肉质又保证 。 现在烤肠风味也很多 ， 除了原味还有香辣、罗勒味等等 。
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【Xiao小CTB■孩子大人都喜欢的香脆烤肠，比街边炸香肠好吃N倍，做法简单】
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