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■儿时最爱小零食，在家自制QQ奶糖，好吃到根本停不下来

女孩子可能对于甜品糖果都没有任何的抵御能力 ， 还记得小时候妈妈买的炼乳总会趁着她不注意的时候偷吃两口 ， 满嘴都是浓郁的奶香 ， 感觉一整天都特别的幸福 。那个时候对于奶糖有种莫名的喜爱 ， 但是妈妈总会藏起来 ， 怕糖果会把牙齿吃坏 ， 吃着特别不过瘾 。长大后没有人限制吃糖果了 ， 但是买的糖果并没有以前的香浓奶香 ， 多了很多香精的味道 ， 甜腻又粘牙 ， 口感并不是很好 。偶然兴起自己开始准备食材做出童年记忆中的美味糖果 ， 自己制作奶香味道会更浓郁 。
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QQ奶糖制作方法介绍：
食材用料：全脂奶粉100克 ， 炼乳100克 ， 表面奶粉10克 。
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制作过程:
1.将炼乳倒入奶粉中 ， 用刮刀搅拌均匀；
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2.将奶粉揉成圆球 ， 要充分的揉匀不要有结块；
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3.揉搓成长条 ， 切成大小均匀的小段；
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4.将切好的小段揉搓成小圆球 ， 放到奶粉里面滚上一圈；
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5.QQ糖就已经完成了 ， 放到冰箱里面 ， 密封冷藏一下即可食用 。
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牛奶味道浓郁 ， 口感Q弹嚼劲十足 。是记忆中那种甜美的牛奶醇香 ， 入口的丝滑感觉令人难忘 。在家做上一盘 ， 追剧的时候根本停不下来 ， 一口一个香浓的不得了 。小侄子来家里面做客的时候都会吃上瘾 ， 香浓奶香但是不甜腻 ， 小朋友也可以吃哦！奶粉中有着很高的营养价值 ， 浓香奶糖真的是美味不能停呢！
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【小贴士】
1.炼乳的制作方法：准备500毫升牛奶 ， 100克白砂糖 。将牛奶和砂糖倒入不粘锅中 ， 用中火煮开 ， 过程中不停的搅拌 ， 以免糊锅 。当牛奶变得浓稠呈乳状的时候即可出锅密封保存 。
2.如果喜欢口感比较好的 ， 建议用全脂奶粉 ， 这样会更香浓一点 。
3.如果喜欢抹茶风味的 ， 可以奶粉、抹茶粉按照95:5这种比例添加 。
4.制作出的奶糖如果没有食用完一定要记得密封保存 ， 否则会影响口味 。
文案编辑：吃货小厨娘


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