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【电商】电商助农，“一时火”还要“一直火”（危中寻机·农业迈向高质量）( 三 )


“补齐物流短板 ， 要畅通农产品出村两个‘一公里’ 。”叶兴庆说 ， 解决“最先一公里”问题 ， 将供应链环节前置到距离产地最近的地方 ， 实现生鲜农产品快速预冷、分拣、包装等作业；解决“最后一公里”问题 ， 启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程 ， 让农产品运得出、供得上 ， 才能卖上好价钱 。
不是简单把农产品搬上网 ， 而是倒逼产业深层变革
【长镜头】
沉寂了一个多月 ， 四川丹巴县八科村醒了！
山路旁的坡地热闹起来 ， 今年计划种200亩黄金荚 ， 200亩高山蔬菜 。“咱们种的可都是订单！”村委会主任蒋朝林说 ， 盒马公司合作的基地落地 ， 村里种出了生鲜超市里的“网红”蔬菜 。
一张张订单 ， 让丹巴县特色蔬菜“黄金荚”改变了命运——由一季种到两季 ， 重新种满了山谷 ， 豆荚能从6月摘到国庆前 。靠着电商供应链 ， 不到24小时 ， 沾着露水的豆荚就会送到城市的超市货架 。
其实 ， 黄金荚的“成名”之路并不顺利 。黄金荚是一种金黄色的四季豆 ， 是丹巴特有的蔬菜 ， 纤维少 ， 口感脆 。刚发展的那几年 ， 常常滞销 。蒋朝林清楚地记得 ， 2018年 ， 他拉着1500斤豆荚 ， 满怀希望到了成都 ， 结果3天只卖出75斤 。又拉了一车去康定卖 ， 还是卖不动 。
“养在深山人未识啊！”县农牧局局长陈淼坦言 ， 靠农户自产自销 ， 黄金荚市场仅限于丹巴当地 ， 卖不上价 。“当时 ， 产业发展陷入两难——继续扶持 ， 资金压力大 ， 可如果放弃 ， 农民种在地里的咋办？”
产业迎来转机 。2018年7月 ， 成都盒马公司采销总监熊志然到川西寻访农产品 ， 觉得黄金荚有做网红蔬菜的潜质 ， “雪山就在眼前 ， 山水土壤纯净 ， 黄金荚好吃 ， 有辨识度 。”去年6月 ， 熊志然正式把黄金荚推广到全国门店 。
县里与盒马鲜生建立长效合作机制 ， 以销定产 ， 继续扩大种植面积 。
“订单让种植更智慧！”蒋朝林说 ， 村里的黄金荚卖全国 ， 不同地方的人口感不一样 。成都人喜欢凉拌 ， 要嫩一点的；北京顾客喜欢爆炒 ， 要稍长大一点的 。“村里定制化生产 ， 筐筐蔬菜都能卖上好价 。”
“没想到 ， 黄金荚真变成了‘黄金’！”八科村农民肖学凤算过一笔账：每亩能收3000多斤 ， 按收购价每斤4元计算 ， 一亩年收益上万元 。
专家连线
“要构建产销对接长效机制 。”唐珂说 ， 从长期看 ， 要在建设优质特色农产品产业链和供应链上下功夫 ， 实现初级农产品向适合网络销售的农商品华丽转变 ， 促进电商平台企业与农村特别是贫困地区建立长效稳定的购销关系 。
农产品电商 ， 不是简单把农产品搬到网上 ， 更重要的是通过市场倒逼 ， 实现产业链的变革 。“标准化是农产品上行基础 。”魏后凯认为 ， 引导龙头企业、合作社等新型经营主体 ， 带动农户形成生产标准统一、利益分配共享的“共同体” ， 实现农产品从种到销的全程标准化生产 ， 完善贯穿生产、流通和销售全流程的数字化供应链 。
“要让电商助农成为长远之策 ， 关键在机制 。”魏后凯说 ， 各地在推进农业供给侧结构性改革过程中 ， 应把电商助农融进整体规划中 ， 实现从“产什么卖什么”到“市场需要什么就生产什么”的转变 ， 助力农业增效与农民增收 。


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