[搜狐新闻]如何用青毛都做出造型美观大方，甘糯香甜的梅花青豆糁，简单易学
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【[搜狐新闻]如何用青毛都做出造型美观大方，甘糯香甜的梅花青豆糁，简单易学】
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【主食材清单】
青毛豆500g 。
【配料】
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【调料】
食盐6g ， 味精1g ， 姜片10g ， 八角2个 ， 新鲜红绿辣椒各20g 。
【烹饪方法】
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3、毛豆泥装入装有大号标花嘴的纸袋中 ， 用标花的手法将豆泥标在梅花圈内 ， 用红辣椒做成花心 ， 即可端盘上桌 。
【小贴士】
1、先用鸭皮做成树干 ， 黄瓜片摆成绿茵 ， 老蛋黄糕、豆糁拼挤成花瓣 ， 红辣椒做花心 ， 使整个梅花豆糁的造型映入盘中 。
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这道菜可谓成品美观大方 ， 但是小伙伴们想在家做的话可以忽略烤鸭做树皮 ， 因为它的作用也就起到美观的目的 。 如果是在宴席上做这道菜的话 ， 可以选用此种方法 ， 做出来的菜肴上桌后会被吸引主眼球 。 #毛豆#香甜#味精收藏
3、毛豆泥装入装有大号标花嘴的纸袋中 ， 用标花的手法将豆泥标在梅花圈内 ， 用红辣椒做成花心 ， 即可端盘上桌 。
【小贴士】
1、先用鸭皮做成树干 ， 黄瓜片摆成绿茵 ， 老蛋黄糕、豆糁拼挤成花瓣 ， 红辣椒做花心 ， 使整个梅花豆糁的造型映入盘中 。
这道菜可谓成品美观大方 ， 但是小伙伴们想在家做的话可以忽略烤鸭做树皮 ， 因为它的作用也就起到美观的目的 。 如果是在宴席上做这道菜的话 ， 可以选用此种方法 ， 做出来的菜肴上桌后会被吸引主眼球 。
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