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「」红茶绿茶都是茶，为何绿茶传入欧洲更早，欧洲人却偏爱红茶？( 二 )


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如若再结合欧洲人在享受“下午茶”时光之时 ， 往往会在茶水中添加一些方糖、牛奶以及配合甜点食用的情况来看 ， 确实会给人一种欧洲人更喜欢甜食的感觉 ， 那么红茶自然是首选 。
可问题不管在什么地方 ， 喜欢“苦味”的人定然不多 ， 就像很多人吃药 ， 如果是服用那种没有糖衣的药片的话 ， 甚至还有可能因为“苦”味的刺激产生“干呕”现象 。
「」红茶绿茶都是茶，为何绿茶传入欧洲更早，欧洲人却偏爱红茶？
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那为何我们中国人喝茶却有很多人偏爱绿茶呢？而且从美国茶叶协会的统计数据来看 ， 美国人85%的茶消费都是冰茶 ， 也就是给茶水加上冰块以及一些果汁什么的 ， 从而制成一种类似于我国“凉茶”的“冷饮” 。
而绿茶特性寒凉 ， 也是制作凉茶的首选 ， 反之 ， 红茶在特性上则更适合“热饮” 。那么就很明显了 ， 美国人也更偏爱绿茶 。
这也就意味着“口感”或许是欧洲人偏爱红茶的一个原因 ， 但也只是一种“偏好特征”的体现 ， 而不是其背后的实质 。那么真正的实质又是什么呢？
「」红茶绿茶都是茶，为何绿茶传入欧洲更早，欧洲人却偏爱红茶？
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欧洲人偏爱红茶的实质
不知道大家有没有听说过“动物趋向性”这个词 ， 从学术上来讲 ， 所谓的“动物趋向性”其实就是“生物（或细胞）天生的行为反应 ， 指其对某一特定刺激而产生的趋进或远离的动作 。”
就好比“飞蛾扑火” ， 其所表现的就是“飞蛾”对于“光源”的趋向性 ， 也就“趋光性” 。
人类其实也有 ， 只不过由于人类“思维结构”的复杂 ， 让人类的趋向性变得并不明显而已 ， 我还是举个简单的例子吧 ，
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就好比大家面前有两个理论上一模一样的山洞 ， 一个乌漆嘛黑什么也看不见 ， 另外一个没有灯光 ， 但是却一片敞亮 ， 大家会进入哪一个？
不出意外的话 ， 绝大多数都会选择进入那个一片敞亮的山洞吧？因为乌漆嘛黑的山洞会让人产生一种莫名的恐惧 ， 这点大家可以参考下恶魔为什么会被描述成黑暗的 ， 而天使则会被描述成光明的 。
而大家相信也能够很明显的看出来 ， 我列举的这个例子的本质说白了就是“环境因素”使然 。是环境因素让我们的潜意识产生了趋向于“光明”的趋向性 。
欧洲人偏爱“红茶”的本质其实就跟这个理论类似 ， 其主要原因就是气候所导致的环境因素使然 。
「」红茶绿茶都是茶，为何绿茶传入欧洲更早，欧洲人却偏爱红茶？
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总体上来讲 ， 欧洲大陆的气候条件主要还是以“温带”为主 ， 但是受盛行西风和大西洋暖流的影响 ， 虽然大多数地区气候条件都比较温和 ， 但却多雨 ， 湿气大 ， 所以整体气温其实还是相对较低的 。
尤其是离北极圈更近的那些国家和地区 ， 离得越近 ， 气候条件也就越冷 。诸如芬兰、挪威、冰岛以及俄罗斯等等 。
那么在这种环境因素的作用下 ， 红茶特性温热 ， 可以促进人体的血液循环以及新陈代谢 ， 绿茶则特性寒凉 ， 清热解暑 ， 大家说欧洲人会怎么选呢？
毫无疑问 ， 自然是红茶 ， 红茶可以让他们的身体在寒冷的条件下有着更舒服也更美好的体验 。
事实也确实是这样 ， 就好比俄罗斯 ， 其除了喜欢伏特加以外 ， 大多数俄罗斯人喜欢喝的也是红茶 。


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