里脊和大排是同一个部位的肉么
不一样。
里脊是腰大肌,大排是脊骨+部分竖脊肌。
■网友的回复
【里脊和大排是同一个部位的肉么】
刚刚忘了把骨头画上了......我没记错了的话,一般说里脊是内里脊,外里脊和大排是一个东西......
■网友的回复
里脊是在脊椎里面的
■网友的回复
里脊分大里脊和小里脊,大里脊就是肋骨缝里的肉,小里脊就是脊椎两边的那两条。大排我就不多解释了吧。
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