为啥把鱼头切掉鱼还会动

算不得残忍。你觉得残忍是因为国人一般不吃活鱼,而你又没见过宰杀鱼类。你可以去菜市场看看,很多鱼去掉内脏后还是照样活蹦乱跳的。之前做实验的时候,隔壁桌的那条鱼被破坏掉了大脑和心脏,去掉了内脏后还蹦了好久。可能是因为鱼类神经系统比较低级,很多功能是由脊髓或者侧线等处的神经完成的。这些神经并没有完全死掉而已。基本上神经系统越低级的动物大脑的重要性就越差。
■网友的回复
楼主毫无生活经验么?这玩意有啥好喷的?中国人厨房里天天发生的事情,一条鲫鱼开膛破肚刮鳞掏腮,一蹦子从水池里蹦出来的多的是,砍了头抽鱼线的草棒子尾巴只是个扇乎。低等动物末梢神经独立性强而已。根据我多年买鱼钓鱼烹饪的经验,中国人杀鱼都是抓住绊几下,晕过去的就开始了。感觉小日本这方面还人道一些。起码先断个颈。举个例子。无头苍蝇可以飞,无头小强还交配,断头鲤鱼跳水池,冰砖螃蟹耍大刀。补充一下,楼主问到鸡鸭,讲个见闻。澳洲人喜食鸵鸟,号称低卡路里,一条路上鸵鸟蒙眼排队,前面是一个刚好能割到鸵鸟颈部的断头器(可脑补为大剪刀)鸵鸟走过去就没头了。然后。立刻就挂了。血都流不出太多。老外真是恶心,吃肉都不放血的!鸟类是进化的终极形态,飞翔的恒温动物。两栖类会有比较多的这种现象,鸟恐怕是很难有过激的反射。


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