「葛大厨美食」没有菜谱真的不行，学会了就离不开了！，美味又实惠的几道家常菜( 二 )
3 ， 蒸好后 ， 倒掉盘中的余水 ， 撒上葱花 ， 淋上蒸鱼豉油
4 ， 再淋上烧热的植物油即可
辣鱿鱼花
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做法
1 ， 泡发好的鱿鱼洗净
2 ， 用花刀的方式切成片
3 ， 碗中加入一汤匙豆瓣酱 ， 4汤水清水 ， 2汤匙鲜酱油 ， 和一茶匙白糖拌匀 ， 准备生姜片和白芝麻
4 ， 锅内倒入清水下入生姜片煮开
5 ， 把切好的鱿鱼片倒入沸水里加入料酒等鱿鱼卷曲后捞起
6 ， 另起锅倒入调好料汁 ， 加入一茶匙香油烧开
7 ， 再把鱿鱼倒入烧至片刻即可出锅
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蚝油炒花生芽
材料：花生芽500克 ， 猪油（花生油）2大勺 ， 蚝油1大勺 ， 生抽1大勺 ， 葱适量;
做法
1.买回来的花生芽 。
2.洗干净花生芽 ， 去根须和花生外皮 ， 灼水待用 。
3.热锅下2勺猪油 ， 倒入花生芽翻炒片刻 ， 加入蚝油 ， 生抽 ， 进来炒匀 ， 改中火继续炒2-3分钟 ， 让花生芽吸收调味料 ， 出锅前加入葱段 。
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