「失眠」睡眠不好，眼睛干涩，隔三差五做这菜，让你彻底告别失眠，睡得香
【「失眠」睡眠不好，眼睛干涩，隔三差五做这菜，让你彻底告别失眠，睡得香】
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睡眠不好 ， 眼睛干涩 ， 隔三差五用这菜做意大利面 ， 让你告别失眠！现在好多人宅家里一天 ， 抱着手机不离身 ， 熬夜追剧夜猫子 ， 好多视力下降了 ， 头发也掉光了 。 特别是年轻人白天上班对着电脑的 ， 眼睛本来就特别干涩了 ， 晚上回家还要玩手机玩到深夜的话 ， 眼睛肯定受不住 。 这菜多吃让你彻底告别低质量睡眠 ， 它就是油麦菜 ， 口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味 ， 可以涮锅也可以清炒了吃 。 今天我们将它和菠菜搭配一起做一道好吃的意大利面 ， 家里来客了招待也特又面子哦 。
菠菜油麦菜意大利面
By 一日五餐辅食
配料：
菠菜 220克、意面 二人份、油麦菜 220克、牛奶 400毫升、罗勒 （可选）、芝士粉 少许（可选）、蒜 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.意面放入开水中煮熟 ， 水中放一点盐 。 包装袋上说煮几分钟成人就煮几分钟 ， 煮好捞出成人吃的一部分 ， 这时候的意面稍微有点硬 ， 成人吃比较好吃 ， 给孩子吃还需要延迟3分钟 ， 1岁以下的宝宝还需要更久 ， 软一点孩子能比较好接受 。
2.意面捞出 ， 加点橄榄油搅拌一下 ， 防粘 。
3.菠菜洗净 ， 放入刚刚煮意面的水中 ， 开水焯30秒就捞出 ， 过凉水后备用~~ 小贴士：焯水是为了去除草酸 ， 草酸会妨碍钙、铁的吸收 。 油麦菜不需要焯烫 。
4.料理机中加入一些牛奶和菠菜油麦菜搅成碎状 ， 不用搅得过碎 ， 当然若你喜欢最后看不见菜叶 ， 青酱跟意面融为一体的感觉就打碎碎 。小贴士：用了菠菜和油麦菜两种绿叶菜 ， 也是为了营养更丰富 ， 即使同样是绿叶菜 ， 富含各种营养素的量也会有差别 ， 咱们要利用一切机会丰富孩子每日的食物品种 。
5.另起一锅 ， 倒入牛奶 ， 放入蒜末 。小贴士：喜欢牛奶味浓的加点淡奶油 。 没有牛奶用配方奶或者水替代 。
6.小火煮至冒小泡 ， 放入盐调味 。 奶煮开就把料理机中的菜糊放入 ， 搅匀 。 有罗勒放点罗勒 ， 没有也可以不放 。 罗勒的加入让面充满浓浓的异域风情 ~~
7.小火煮一分钟后放入煮熟控得半干的意面 ， 用面叉或筷子挑拌 ， 使每一根面条均匀沾上酱汁 ~ 小贴士：图片上是第一次做 ， 半斤绿叶菜做了2人份意大利面 ， 完全裹不住啊 。
8.出锅 ， 装盘 。 表面撒一层芝士粉 。 搭配一碗南瓜芋头浓汤 ， 一个煎鸡蛋 ， 一点混合坚果 。 孩子的满分早餐啦 。
9.意面的外形讨孩子欢喜 ， 如果绿叶菜少 ， 根本做不出这种青酱裹着意大利面的感觉 ， 所以必须要多多放绿叶菜 ， 那么孩子也无形中吃了很多绿叶菜 ， 绿叶菜中含有丰富的维生素和矿物质 ， 此外还有很多的纤维素 ， 能刺激胃肠蠕动帮助消化 。
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