「失眠」睡眠不好,眼睛干涩,隔三差五做这菜,让你彻底告别失眠,睡得香

【「失眠」睡眠不好,眼睛干涩,隔三差五做这菜,让你彻底告别失眠,睡得香】
「失眠」睡眠不好,眼睛干涩,隔三差五做这菜,让你彻底告别失眠,睡得香
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「失眠」睡眠不好,眼睛干涩,隔三差五做这菜,让你彻底告别失眠,睡得香
睡眠不好 , 眼睛干涩 , 隔三差五用这菜做意大利面 , 让你告别失眠!现在好多人宅家里一天 , 抱着手机不离身 , 熬夜追剧夜猫子 , 好多视力下降了 , 头发也掉光了 。 特别是年轻人白天上班对着电脑的 , 眼睛本来就特别干涩了 , 晚上回家还要玩手机玩到深夜的话 , 眼睛肯定受不住 。 这菜多吃让你彻底告别低质量睡眠 , 它就是油麦菜 , 口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味 , 可以涮锅也可以清炒了吃 。 今天我们将它和菠菜搭配一起做一道好吃的意大利面 , 家里来客了招待也特又面子哦 。
菠菜油麦菜意大利面
By 一日五餐辅食
配料:
菠菜 220克、意面 二人份、油麦菜 220克、牛奶 400毫升、罗勒 (可选)、芝士粉 少许(可选)、蒜 适量、精盐 适量
烹饪步骤:
1.意面放入开水中煮熟 , 水中放一点盐 。 包装袋上说煮几分钟成人就煮几分钟 , 煮好捞出成人吃的一部分 , 这时候的意面稍微有点硬 , 成人吃比较好吃 , 给孩子吃还需要延迟3分钟 , 1岁以下的宝宝还需要更久 , 软一点孩子能比较好接受 。
2.意面捞出 , 加点橄榄油搅拌一下 , 防粘 。
3.菠菜洗净 , 放入刚刚煮意面的水中 , 开水焯30秒就捞出 , 过凉水后备用~~ 小贴士:焯水是为了去除草酸 , 草酸会妨碍钙、铁的吸收 。 油麦菜不需要焯烫 。
4.料理机中加入一些牛奶和菠菜油麦菜搅成碎状 , 不用搅得过碎 , 当然若你喜欢最后看不见菜叶 , 青酱跟意面融为一体的感觉就打碎碎 。小贴士:用了菠菜和油麦菜两种绿叶菜 , 也是为了营养更丰富 , 即使同样是绿叶菜 , 富含各种营养素的量也会有差别 , 咱们要利用一切机会丰富孩子每日的食物品种 。
5.另起一锅 , 倒入牛奶 , 放入蒜末 。小贴士:喜欢牛奶味浓的加点淡奶油 。 没有牛奶用配方奶或者水替代 。
6.小火煮至冒小泡 , 放入盐调味 。 奶煮开就把料理机中的菜糊放入 , 搅匀 。 有罗勒放点罗勒 , 没有也可以不放 。 罗勒的加入让面充满浓浓的异域风情 ~~
7.小火煮一分钟后放入煮熟控得半干的意面 , 用面叉或筷子挑拌 , 使每一根面条均匀沾上酱汁 ~ 小贴士:图片上是第一次做 , 半斤绿叶菜做了2人份意大利面 , 完全裹不住啊 。
8.出锅 , 装盘 。 表面撒一层芝士粉 。 搭配一碗南瓜芋头浓汤 , 一个煎鸡蛋 , 一点混合坚果 。 孩子的满分早餐啦 。
9.意面的外形讨孩子欢喜 , 如果绿叶菜少 , 根本做不出这种青酱裹着意大利面的感觉 , 所以必须要多多放绿叶菜 , 那么孩子也无形中吃了很多绿叶菜 , 绿叶菜中含有丰富的维生素和矿物质 , 此外还有很多的纤维素 , 能刺激胃肠蠕动帮助消化 。


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