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「弘益茶道美学」风云变幻，千百年来中国茶如何改变世界史？


北京联盟_本文原题：风云变幻 ， 千百年来中国茶如何改变世界史？
茶 ， 在中国的历史很悠久 ， 茶树最早为中国人所发现 ， 最早为中国人所利用 ， 最早为中国人所栽培 ， 我国人工植茶至少有2700多年的历史 。 大约在6世纪中叶 ， 茶传入日本 ， 805年最澄法师将制茶技术和茶种带回日本 。 至16世纪 ， 西方人始知有茶 。 1610年 ， 荷兰人首次将茶叶运回欧洲 。 1660年代 ， 在凯瑟琳公主的推动下 ， 饮茶之风在宫廷流行 。 19世纪维多利亚时代 ， 安娜·玛丽亚公爵夫人首创“下午茶” ， 后渐成风气 。
中国茶 ， 改变了世界历史 。 本次书单我们精选了《茶叶大盗·改变世界史的中国茶》、《绿色黄金·茶叶帝国》、《茶之精神》、《茶的真实历史》四本书 ， 让大家对“中国茶改变世界史”有进一步认识 。
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《茶叶大盗?改变世界史的中国茶》
「弘益茶道美学」风云变幻，千百年来中国茶如何改变世界史？
本文插图

作者：萨拉·罗斯（美）
“历史上曾经有一刻 ， 当英国和中国因两种花木——罂粟和茶树——兵戎相见的时候 ， 世界版图以两株植物的名字重新划分 。 ”
《茶叶大盗?改变世界史的中国茶》是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特?福钧在华经历的历史故事书 ， 情节非常吸引人 ， 写法像小说 ， 将罗伯特?福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩 。 罗伯特?福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助 ， 凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优秀茶种的故事 。
全书充满阅读的快感和历史趣味 ， 不是一部严肃的学术著作 ， 也不是一部历史小说 ， 而是一部写法类似小说的历史纪实作品 。 对于茶文化发源地中国的读者 ，《茶叶大盗》这本书讲述的中国文化、晚清社会风情、中国和英国最初的相遇 ， 都是充满魅力的 。
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《绿色黄金：茶叶帝国》
「弘益茶道美学」风云变幻，千百年来中国茶如何改变世界史？
本文插图

作者：艾伦·麦克法兰（英）、艾丽斯·麦克法兰（英）
《绿色黄金：茶叶帝国》是一本值得一读再读的书 ， 书中充满太多的真知灼见 ， 看完之后 ， 不禁击节 。 把茶叶放在人类文明发展史中去考量 ， 放在世界历史进程中去观察和思考 ， 这是作为人类学教授艾伦?麦克法兰和她的母亲艾丽斯?麦克法兰所著的《绿色黄金：茶叶帝国》 ， 所做的具有跨时代意义的事 。 在茶书写历史当中 ， 前所未有 。
从最初的的一些小小的困惑和 一种鲜为人知的叶子开始 ， 为大家讲述喝茶是怎样成为人类历史上最让人着迷的一种非嗜好 ， 让茶成为人类的健康、灵感和快乐得来源 。
3
《茶之精神》
「弘益茶道美学」风云变幻，千百年来中国茶如何改变世界史？
本文插图

作者：弗兰克·哈德利·墨菲（美）
《茶之精神》有别于其他关于茶的图书 ， 它透彻独到 ， 触及了茶最超然的本质 ， 探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致 。 很多书提及了茶含有的治疗物质 ， 却鲜有人关注它的神秘属性 。 是什么使我们重回这种人类最喜欢的饮品？
弗兰克?墨菲在《茶之精神》一书中 ， 着重描写了六大名茶：白茶 ， 黄茶 ， 绿茶 ， 乌龙茶 ， 红茶和普洱茶 ， 他认为这些茶就像生灵一样具有某种品质和性格 ， 只有用心与她们接近 ， 你才会感受到茶之精神 。
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【「弘益茶道美学」风云变幻，千百年来中国茶如何改变世界史？】《茶的真实历史》
「弘益茶道美学」风云变幻，千百年来中国茶如何改变世界史？
本文插图

作者：梅维恒、郝也麟


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