为啥煮牛奶加巧克力粉会炸成这样密集恐惧甚点。
泻药，如果你直接煮牛奶也是会这样的⊙▽⊙，具体原因，待查证
■网友的回复
牛奶开锅的时候没来的及把火关掉，漫出来了吧。火太大，锅太小，要边煮边搅，保持微沸腾的状态。巧克力粉应该是牛奶煮好了后再加吧？
■网友的回复
下面的小点点应该是气泡破裂之后留下的废墟...
■网友的回复
自答。因为蛋白质受热糊了粘在锅上了。牛奶不可以煮到沸腾的。70度就可以了。然而那个土耳其产的果冻粉上写着加牛奶煮沸3-4分钟的。呵呵然后再也别让我碰火了好吗！！@小鸟游丶Rikka爸爸答应我！！！
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