「吃喝玩乐IN南海」人均30元玩转全鸽宴！佛山藏有一个吃鸽圣地！
小编最近发挖到一家专门吃鸽的“圣地”
将乳鸽的美味发挥得淋漓尽致！
吸引不少老饕专门开车前来
南海出发15~20分钟即可到达！
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一鸽多吃 ， 各种特色做法 ， 让人大开眼界
人均30元玩转全鸽宴！
■ 土 茯 苓 乳 鸽 ■
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正所谓一鸽胜九鸡！清热祛湿的土茯苓汤底与中山石岐中年乳鸽的搭配 ， 简直营养满分啊 ， 吃一口便能惊艳味蕾！
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先用秘制的白卤水浸泡半小时 ， 熟后捞起 ， 再放入冰水中浸一个小时！这样出来的乳鸽会更嫩滑更入味 ， 连骨头都是香的 。
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由土茯苓、党参、淮山熬制6个小时的汤底 ， 既养生又滋补 ， 汤汁甘甜 ， 还有解毒 ， 除湿 ， 通利关节的功效 。
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先吃鸽！后喝汤！土茯苓乳鸽的做法不但keep住了乳鸽皮滑肉嫩的特点 ， 就连皮吃起来也是爽口弹牙的 ， 味道一流啊 。
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大火煲出了土茯苓和乳鸽的精华 。 汤水清甜 ， 口感醇厚 ， 鲜美至极 ， 每喝一口都是最原始的味蕾享受 。
■ 红 烧 乳 鸽 ■
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色泽诱人的红烧乳鸽一直是被吃货们牢牢锁定的存在 ， 所有乳鸽都是现点现炸！100%新鲜！
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【「吃喝玩乐IN南海」人均30元玩转全鸽宴！佛山藏有一个吃鸽圣地！】
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趁热撕开直接爆汁！满肚子的汁沿着鸽腿慢慢流出 ， 诱惑力Max！看见都流口水啊~
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酥脆的外皮包裹细嫩的鸽肉 ， 一入口鲜美的肉汁就在舌尖里蹦开 ， 吮指级别的美味 ， 好吃到连骨头都不放过 。
■ 盐 焗 乳 鸽 ■
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盐焗也是广东人非常喜欢的一种做法 ， 平时盐焗鸡就吃得多了 ， 那盐焗乳鸽你有试过吗？
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独特的烹饪方式将鸽肉的肉汁紧紧锁在里面 ， 鸽皮薄得透光又滑得发亮！刚端进来就已经香味满溢 。
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细嫩的鸽子肉带着一股盐焗的咸香 ， 一入口都是满满的汁水 ， 简直是吃到三魂不见七魄啊 。
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