#美味#美味鲜香神似熊掌，这豆腐可好吃啦，几块钱做出来，比肉还好吃( 二 )
在煎这道菜的时候 ， 我们的豆腐一定要选择老豆腐 ， 而且五花肉要算稍微肥一点的才会出油 。更重要的是肉不要煎的太干 ， 不然就会成油炸 ， 豆瓣要多上一点 ， 因为这样口感才会更好 。
有了五花肉的加入使得豆腐 ， 肉香味浓郁 ， 焖上一小会都豆腐更加的美味了 。
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