江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「低碳」【低碳饮食】什么是低碳饮食？低碳饮食应该怎么吃？( 二 )


低碳饮食的缺点
长期低碳 ， 身体会脱水 ， 造成水分流失 ， 一直吃肉、蛋、奶酪 ， 有的人可能会因此而便秘 ， 同时摄入过多脂肪也会导致胆固醇和血脂升高 。 有的人还会有恶心、疲倦和虚弱、的感觉 。
除此之外 ， 酮体在血液中积累会导致机体产生大量尿酸 ， 使痛风和肾结石的患病风险上升 。 对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说 ， 酮症尤其危险 。
每天需要多少碳水
如果你想要尝试低碳饮食 ， 可以选择减少碳水 ， 之前有人说50g以下的摄入就是低碳 。 但是这不是绝对 ， 一个人的最佳碳水摄入量 ， 和他的年龄 ， 性别 ， 身体情况 ， 运动水平 ， 个人偏好 ， 饮食习惯 ， 新陈代谢水平有很大关联 。
所以因人而异 。 但是对于大多数低碳减肥的人来说 ， 一天50g以下的碳水 ， 也算是一个非常适合的摄入量
碳水与血糖
血糖生成指数（GI）可以评估碳水化合物消化的速度 ， GI值越高 ， 也就意味着葡萄糖进入血液的速度越快 。
升糖指数GI大于70的 ， 属于高升糖的食物 ， 摄入后会引起血糖迅速飙升 ， 如果你在减肥 ， 这些食物就一定要限制 ， 比如说葡萄糖的升糖指数是100 ， 还有麦芽糖的升糖指数可能超过100 ， 米饭和面都在80左右 。
GI位于55-70的 ， 属于中升糖指数 ， 如果你在减肥 ， 这些食物也要尽量限制 。
GI少于55的食物 ， 可以称为低升糖指数食物 ， 可以适量吃 ， 但是如果你是在严格的控制碳水化合物减肥 ， 最好也是少吃 。


推荐阅读


上一篇：半个农民■中国“4大名鸡”，全吃过的没几个，看看你都吃过么？

下一篇：「长寿」长寿的人，一般会有“3大2小”的共性，占的越多，越容易长寿！