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光明网：来围观下南宋人的精致生活？


人人皆道南宋临安
一方乐土 ， 富庶祥和 ，
偏安一隅的南宋人 ，
形成了专属自己的精致美学 。
精致生活 ，
从这一天开始 。
01
不将就的早餐
清晨的太阳唤醒沉睡的肌体 ， 一个懒腰赶走夜晚的疲惫 ， 窗外木栏下挑着货担、声声叫卖的货郎敲醒临安的晨钟 ， 来一顿不将就的早餐开启全新的一天吧 。
早市开得比较早 ， 五更（古人巡夜报时 ， 将一夜分为五个时段）之时就会开放 ， 天马上就要亮了 ， 人们忙碌着准备各种早餐 ， 此时“御街铺店 ， 闻钟而起 ， 卖早市点心 。 ”

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本文插图

想必大家都听说过南宋御街 ， 在南宋时 ， 它就已经是人们活动的中心地带了 ， “十里”御街 ， 商铺林立 ， 商贸娱乐活动丰富 ， 不仅有高档的奢侈品店 ， 还有众多商业老店 ， 每天来这里的市民数不胜数 ， 好不热闹 。
自宋人南下以来 ， 一改江南单一食米的习俗 ， 将面食带到了江南 ， 临安街头各色吃食种类更加丰富 ， 不绝于耳的叫卖声回荡在城市的大街小巷 。

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口味清淡的 ， 可于店铺前购得一碗白粥 ， 再配上烧饼、糍（cí）糕、蟹肉馒头、水晶包 。 想要种类丰富一点的 ， 也有羊血、粉羹、五味肉粥、煎白肠、炸梅鱼可选 。
喜食面食的 ， 可到“分茶店”（即面食店）来一碗热腾腾的三鲜面、子料浇虾面 ， 或是丝鸡面、猪羊生面等 。 实在赶时间的人 ， 不妨考虑一下“六部前丁香混沌” ， 味道甚好 。
再没有想吃的 ， 买菜回家自己做一顿也是不错的选择 。 行至“和宁门红杈子”前就有买卖蔬菜瓜果、海鲜调味品的小贩 ， 说不定就能买到你想要的东西 。
还有钱塘门外的宋五嫂鱼羹、杂货场前的甘豆汤、涌金门的灌肺和衢州饭店的家常小炒……不知 ， 可有您中意的呢？
02
不购物无以解忧
早市须得赶早 ， 方能吃到新鲜多样的早餐 ， 同时也为上午的购物赢得时间 。 （不要问为什么吃了就要买 ， 将逛吃进行到底不需要理由）
南宋人讲究格调品味 ， 对美和时尚的追求有着自己的执着 。 耐得翁在《都城纪胜》中称“风俗典礼 ， 四方仰之为师” 。 临安商业繁荣 ， 各类杂货铺林立 ， 有卖日用百货、首饰衣物的 ， 也有卖杂玩书画、零食饮料的 ， 像是一个大型的购物中心 。
作为爱美的女孩子 ， 时常要添加一两件首饰 ， 成对的耳环、手镯簪饰成为了女孩子们的最爱 。 南宋民间金银制作发达 ， 行都临安金银铺云集 ， 制作的金银首饰非常精巧 ， 满足了南宋女子的少女心 。

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金叠胜耳环湖州市博物馆藏

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金錾花指镯湖州市博物馆藏
追求时尚的南宋人不再拘泥于严格的封建等级制度 ， 连百姓们都在穿鲜艳、奇巧的服装 ， 戴当下最流行的饰件 。 宋代簪子花样丰富 ， 有花头簪、花钿簪、拨式簪等 ， 纹样主要有花卉、瓜果、龙凤等 。 制作工艺新奇精致 ， 怪不得吸引了那么多的顾客 。

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银鎏金凤凰纹花头簪 浦江博物馆藏
宋瓷在中国陶瓷史上有着重要的地位 ， 宋瓷内敛含蓄、精致典雅 ， 极为符合宋人精致的追求 ， 为士人们所钟爱 。 在临安街头的商铺里 ， 能见到一些年轻的士人们挑选瓷器 ， 其中茶器、酒具、香炉、文房用具是他们最常购买的 。


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