##烟台风俗 | 上马饺子下马面，待客和送别的饭食可别吃错了( 二 )
现在 ， 面条依旧是胶东人喜爱的主食之一 ， 它在仪礼民俗中的地位也依然重要 ， 但纯正的手擀面却不多了 。市场上有专门加工面条的店家 ， 农村也有了家庭压面机 ， 机械化解放了女人们的双手 ， 省事确是省事了 ， 但人们心里还是念想着记忆中手擀面的味道 。
文 | 兰玲
原文发表于《烟台晚报烟台街》
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