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『苏丹卿』五一考虑来武汉玩吗？推荐人气最旺的户部巷，外地游客曾蜂拥而至



『苏丹卿』五一考虑来武汉玩吗？推荐人气最旺的户部巷，外地游客曾蜂拥而至
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每座城市都有一条具有代表性的美食小吃街 ， 吸引着外地游客蜂拥而至 。 位于武汉的户部巷 ， 是武汉著名的一条小吃街 ， 全长仅有150米 ， 却有“汉味小吃第一巷” 。 对于吃早餐 ， 广州早茶闻名遐迩 ， 但武汉人的“过早”更让我深刻 。 走进户部巷 ， 过早文化极为深厚 。

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这条百年小吃巷子东靠十里长街 ， 西临浩瀚长江 ， 南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼 ， 北接都府堤红色景区 ， 是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂 。 在过去 ， 它是老武汉人“过早”的地方 。 比起汉正街、楚河汉街 ， 最受游客欢迎的还是户部巷 ， 这里几乎是汇集着武汉乃至整个湖北的风味小吃 。

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从前的户部巷究竟有多繁华、热闹？万人空巷足以形容 。 虽然今天的大多数武汉人不会来此“过早”了 ， 但它却吸引了无数外地游客来此寻找美食 。 其中 ， 热干面、三鲜豆皮人气最高 。 热干面是武汉最出名的小吃之一 ， 它作为美食 ， 也象征了一座城市的文化代表 。

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对游客来说 ， 户部巷是武汉之旅不能错过的小吃天堂 。 但对老武汉人而言 ， 这里充满了时代的生活记忆 ， 成为武汉“过早”的标志 ， 象征着老武汉形象的人文缩影 ， 于市井风情中享誉武汉三镇 。 直到今天 ， 人们依然保持传统 ， “过早”现象遍布武汉市的大街小巷 。

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尽管它被不少网友吐槽 ， 但在美食和历史之间 ， 户部巷的人间食味依然火爆 。 在“过早”的名义下 ， 武汉人展示出荆扬相会、九省通衢、江汉大都气吞山河的食量 。 不仅种类多、搭配妙、而且做法绝、价不高、还吃得饱 ， 因此有人认为“不食武汉味 ， 妄谈有美味之妙称” 。

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除了热干面和三鲜豆皮 ， 户部巷还有哪些受游客欢迎 ， 甚至是要排队的美食小吃呢？如这家猪蹄 ， 去了户部巷几次 ， 每次路过这家店门口 ， 游人之多所呈现的局面是一条长龙 ， 或是扎堆拥在一起 ， 不是问价就是扫码付款 。

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谈到金庸笔下的美食 ， 印象最深刻的就是“叫花鸡” 。 洪七公一生吃过无数美食 ， 但最想念的 ， 却是第一次见面黄蓉撕给她的那半只带着鸡屁股的叫花鸡 。 世间至味 ， 只因简单而恰到好处 ， 如同练武 ， 无需过于繁复的招数和内功心法 ， “任尔几路来 ， 我只一路去” ， 相信吃了叫花鸡的七公 ， 对此再明白不过 。 若有机会 ， 真想去尝一尝这户部巷的“洪七公叫化鸡” 。

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户部巷除了有武汉风味 ， 外地小吃 ， 还有湖北美食 。 恩施小土豆是户部巷最常见的小吃之一 ， 名气颇大 。 地处神秘北纬30度的恩施 ， 有着“世界硒都”的美称 ， 是全世界天然生物硒资源最富集的地区 。 恩施有着300多年的土豆种植历史 ， 食用马铃薯已经成为恩施人的一种生活习惯 。


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